Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Alman Patates Salatası

Merhaba sevgili okurlar! Bugün sizlerle harika bir vegan Alman patates salatası yapacağız. Bu tarifin sırrı, zengin ve keskin vinaigrette sosunda saklı. Taze dereotu ve füme baharatlarla birleşince, bu salata her sofraya ayrı bir renk katacak. İster bir davette, ister günlük bir öğünde, bu salatayı denemek isteyeceksiniz. Hadi bakalım, mutfağa geçelim!

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 283 görüntülenme
4.0 (7)
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Alman Patates Salatası
Hazırlık
10 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Atıştırmalıklar Vegan Tarifler Glutensiz Mutfak Rehberi ve İpuçları Vegan
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Alman Patates Salatası Malzemeleri 13adet
  • 2 lb (1 kilogram) bebek kırmızı patates
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kırmızı soğan (dilimlenmiş)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (soğanları kızartmak için)
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1/3 su bardağı kırmızı şarap sirkesi
  • 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
  • 2 yeşil soğan (dilimlenmiş)
  • 3 yemek kaşığı taze dereotu (ince doğranmış)
  • 4 yemek kaşığı çıtır kızarmış soğan
  • 1/2 çay kaşığı hickory tütsülenmiş deniz tuzu
  • Tuz ve karabiber
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Alman Patates Salatası Nasıl Yapılır? 10adım
1

Bebek patatesleri büyük bir tencereye soğuk suyla koyun ve 2 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Kaynamaya bırakın.

2

Isıyı düşürüp patatesleri tam pişene kadar, ama içleri hala biraz sert kalacak şekilde yaklaşık 10 dakika kaynatın.

3

Pişen patatesleri süzüp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yarım inç kalınlığında dilimleyin.

4

Orta ateşte bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile dilimlenmiş kırmızı soğanları yumuşayana kadar, yaklaşık 3 dakika pişirin.

5

Sirke ve akçaağaç şurubunu tavanıza ekleyin, kaynamaya bırakın ve tavanızın tabanını kazıyın.

6

Ocağı kapatın ve 1/4 su bardağı zeytinyağı ile Dijon hardalını karıştırın.

7

Patates dilimlerini ekleyin ve tüm patatesler sosla iyice kaplanana kadar nazikçe karıştırın.

8

Yeşil soğan, taze dereotu, çıtır soğan ve hickory tütsülenmiş tuzu ekleyin, nazikçe karıştırın.

9

Son olarak, tuz ve karabiberi damak zevkinize göre ekleyin.

10

Sıcak ya da oda sıcaklığında servis yapın.

Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Alman Patates Salatası Püf Noktaları

Patateslerinizi fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde dağılabilirler. Soğanları pişirirken sabırlı olun, lezzetleri daha güzel açığa çıkacaktır.

Besin Değerleri

/porsiyon
283
kcal
3.0g
Protein
34.0g
Karb.
15.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Alman Patates Salatası kaç kalori?
Bir porsiyon Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Alman Patates Salatası yaklaşık 283 kalori. Günlük planınıza rahatlıkla sığar. Protein: 3.0g. Karbonhidrat: 34.0g. Yağ: 15.0g.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Alman Patates Salatası ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 30 dk yetiyor. Hazırlık: 10 dk. Pişirme: 20 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Alman Patates Salatası için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 13 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 2 lb (1 kilogram) bebek kırmızı patates, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 kırmızı soğan (dilimlenmiş), 2 yemek kaşığı zeytinyağı (soğanları kızartmak için), 1/4 su bardağı zeytinyağı, 1/3 su bardağı kırmızı şarap sirkesi, 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu, 2 yemek kaşığı Dijon hardalı...
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Alman Patates Salatası hangi diyetlere uygun?
Evet, Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Alman Patates Salatası şu beslenme düzenlerine uygun: Vegan.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Alman Patates Salatası nasıl yapılır?
10 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 7

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
A

Ahmet C.

3 hafta önce

Tarife bayıldım! Patateslerin kıvamı ve sosun lezzeti şahane.🥔

P

Pınar M.

3 hafta önce

Ben tarifte elma sirkesi yerine limon suyu kullandım, çok ferah oldu!

B

Buse Ç.

3 hafta önce

Patatesler biraz fazla yumuşak oldu, öncesinde biraz daha az haşlamak gerekebilir.

M

Mustafa H.

3 hafta önce

Klasik mayonezli salatalardan sıkılanlar için harika bir alternatif, hem hafif hem lezzetli.

A

Ali Z.

3 hafta önce

Tarifte beyaz soğan yerine kırmızı soğan kullansam nasıl olur? Deneyen var mı?

E

Elif Ş.

3 hafta önce

Ailemle denedik ve herkes bayıldı, kesinlikle tekrar yapacağım!

H

Hande A.

3 hafta önce

Biraz şekerli buldum ama küçük bir dokunuşla lezzet dengelendi.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz