Ev Yapımı Glutensiz Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır?

Merhaba sevgili mutfak dostları! Bugün sizlerle harika bir glutensiz hamburger ekmeği tarifi paylaşacağım. Evde kendi ekmeğinizi yapmanın ne kadar eğlenceli ve tatmin edici olduğunu göreceksiniz. Bu tarifle hamburgerlerinize hem sağlıklı hem de lezzetli bir dokunuş katacaksınız. Haydi mutfağa, bu lezzetin tadını birlikte çıkaralım!

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 406 görüntülenme
3.8 (6)
Ev Yapımı Glutensiz Hamburger Ekmeği
Hazırlık
15 dk
Pişirme
30 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Pratik Tarifler Fırın Ürünleri Glutensiz Ekmek Glutensiz Laktozsuz
Ev Yapımı Glutensiz Hamburger Ekmeği Malzemeleri 9adet
  • 3 buçuk bardak glutensiz ekmek unu (420g)
  • 1 tam bardak ve 2/3 bardak ılık su (377g)
  • 1 adet büyük boy yumurta
  • 1/4 su bardağı toz şeker (50g)
  • 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı (28g)
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (ekmeğin üzerine sürmek için)
  • 1 yemek kaşığı hazır maya (9g)
  • 1 tam 1/4 çay kaşığı sofra tuzu
  • Süsleme için isteğe bağlı susam veya haşhaş tohumu
Ev Yapımı Glutensiz Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır? 9adım
1

Büyük bir kapta tüm hamur malzemelerini birleştirin. Merak etmeyin, hamur hafif yapışkan olacak, bu gayet normal!

2

Hamuru 20 dakika dinlendirin, bakın nasıl da hafifçe sertleşecek.

3

Şimdi hamuru yağlanmış bir yüzeyde nazikçe yoğurun. 5-6 kez katlayıp çevirin, hamur pürüzsüz hale gelsin.

4

Hamuru tekrar kaba alın, üzerini örtün ve 40 dakika kabarmasını bekleyin.

5

Hamuru sekiz eşit parçaya bölün ve her birini yuvarlayın. İşte en keyifli kısım!

6

Parçaları fırın tepsisine yerleştirip 20-30 dakika kabarmalarını bekleyin.

7

Fırını 175°C'ye ısıtın. Hamurların üzerine yumurta akı sürün, isterseniz susam serpin.

8

Ekmeği 30-35 dakika pişirin. Mis gibi kokular yayıldığında, işler yolunda demektir!

9

Fırından çıkınca üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün ve biraz soğumalarını bekleyin. Afiyet olsun!

Ev Yapımı Glutensiz Hamburger Ekmeği Püf Noktaları

Hamurun kek hamuru kıvamında olması sizi korkutmasın, bu tarifin püf noktası bu! Ayrıca, ekmeği pişirirken fırın ısınızı kontrol etmeyi unutmayın.

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Ev Yapımı Glutensiz Hamburger Ekmeği ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 45 dk yetiyor. Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 30 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Ev Yapımı Glutensiz Hamburger Ekmeği için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 9 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 3 buçuk bardak glutensiz ekmek unu (420g), 1 tam bardak ve 2/3 bardak ılık su (377g), 1 adet büyük boy yumurta, 1/4 su bardağı toz şeker (50g), 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı (28g), 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (ekmeğin üzerine sürmek için), 1 yemek kaşığı hazır maya (9g), 1 tam 1/4 çay kaşığı sofra tuzu...
Ev Yapımı Glutensiz Hamburger Ekmeği hangi diyetlere uygun?
Evet, Ev Yapımı Glutensiz Hamburger Ekmeği şu beslenme düzenlerine uygun: Glutensiz, Laktozsuz.
Ev Yapımı Glutensiz Hamburger Ekmeği nasıl yapılır?
9 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 4

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
A

Ali Ş.

3 hafta önce

Tarifi denedim, sonuç harika oldu! Ailem glutensiz olduğunu anlamadı bile. Teşekkürler!

A

Aslı Ş.

3 hafta önce

Acaba mısır unu yerine badem unu kullansam nasıl olur? Deneyen var mı?

H

Hüseyin Z.

3 hafta önce

Ekmeği biraz fazla tatlı buldum, bir dahaki sefere şeker miktarını azaltacağım.

F

Fatma Y.

3 hafta önce

Ben tarifte şeker yerine bal koydum, çok güzel oldu. Tavsiye ederim! 🍯

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz