Kremalı Mantarlı Milföyler: Deneyin, Bayılacaksınız!

Bugün mutfağınızı şenlendirecek harika bir tarifle geldim: Kremalı Mantarlı Milföyler! Hayal edin, kıtır kıtır milföy hamurunun içinde zengin kremalı mantarların lezzeti... Misafirleriniz bayılacak, siz de tadına doyamayacaksınız! Özellikle akşam davetlerinde veya keyifli bir çay saatinde harika bir atıştırmalık olacak. Kolay adımlarla bu lezzeti siz de mutfağınıza taşıyabilirsiniz.

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 151 görüntülenme
4.7 (3)
Kremalı Mantarlı Milföyler: Deneyin, Bayılacaksınız!
Hazırlık
30 dk
Pişirme
40 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Ana Yemekler Akşam Yemekleri Vegan Tarifler Sebze Yemekleri Vejeteryan Vegan Laktozsuz
Kremalı Mantarlı Milföyler: Deneyin, Bayılacaksınız! Malzemeleri 19adet
  • 1 yemek kaşığı yağ (veya vegan tereyağı)
  • 1/2 su bardağı doğranmış soğan
  • 5 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 500-550 gram dilimlenmiş mantar
  • 1/2 çay kaşığı tuz (bölünmüş)
  • 1 yemek kaşığı balsamik sirke (veya 1/4 su bardağı beyaz şarap)
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı çiğ kaju
  • 140 gram ipeksi veya sert tofu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı sarı miso
  • 2 yemek kaşığı besin mayası
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı su
  • 2 milföy hamuru
  • 1 yemek kaşığı bitkisel süt
  • 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu
  • Vegan parmesan, susam veya tercih ettiğiniz diğer tohumlar, pul biber
Kremalı Mantarlı Milföyler: Deneyin, Bayılacaksınız! Nasıl Yapılır? 7adım
1

Hazır mısınız? Öncelikle mantarları güzelce dilimleyip aromatik malzemeleri hazırlayın.

2

Tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın, yağ ekleyin ve soğan, sarımsak, mantarları ve tuzu ekleyin. Mantarların güzelce karamelize olmasını bekleyin.

3

Kekik, karabiber, sirke ya da şarabı ekleyin, karıştırın ve biraz daha pişirin. Mantarların iyice pişmesini sağlamak için ara ara kontrol edin.

4

Krem sosu için tüm malzemeleri blender'a ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Gerekirse biraz su ekleyin.

5

Mantarlar piştiğinde, sosunuzu ekleyin ve lezzetleri ayarlayın. Kremayı biraz pişirin ve soğumaya bırakın.

6

Fırını 205°C'ye ısıtın ve milföyleri açın. İçlerini kremalı mantarlarla doldurun, köşeleri birleştirip bastırın.

7

Hamurları fırınlayın, üzerleri altın rengi olduğunda çıkarın ve sıcacık servis edin.

Kremalı Mantarlı Milföyler: Deneyin, Bayılacaksınız! Püf Noktaları

Milföylerinizi önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Pişirme öncesi fırınınızın sıcaklığına dikkat edin, böylece her seferinde mükemmel sonuç alırsınız!

Besin Değerleri

/porsiyon
300
kcal
7.0g
Protein
25.0g
Karb.
18.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Kremalı Mantarlı Milföyler: Deneyin, Bayılacaksınız! kaç kalori?
Bir porsiyon Kremalı Mantarlı Milföyler: Deneyin, Bayılacaksınız! yaklaşık 300 kalori. Günlük planınıza rahatlıkla sığar. Protein: 7.0g. Karbonhidrat: 25.0g. Yağ: 18.0g.
Kremalı Mantarlı Milföyler: Deneyin, Bayılacaksınız! ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 1 saat 10 dk yetiyor. Hazırlık: 30 dk. Pişirme: 40 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Kremalı Mantarlı Milföyler: Deneyin, Bayılacaksınız! için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 19 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 1 yemek kaşığı yağ (veya vegan tereyağı), 1/2 su bardağı doğranmış soğan, 5 diş sarımsak (ince kıyılmış), 500-550 gram dilimlenmiş mantar, 1/2 çay kaşığı tuz (bölünmüş), 1 yemek kaşığı balsamik sirke (veya 1/4 su bardağı beyaz şarap), 1 çay kaşığı kuru kekik, 1/4 çay kaşığı karabiber...
Kremalı Mantarlı Milföyler: Deneyin, Bayılacaksınız! hangi diyetlere uygun?
Evet, Kremalı Mantarlı Milföyler: Deneyin, Bayılacaksınız! şu beslenme düzenlerine uygun: Vegan, Laktozsuz.
Kremalı Mantarlı Milföyler: Deneyin, Bayılacaksınız! nasıl yapılır?
7 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 3

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
A

Ahmet D.

3 hafta önce

Tarifi geçen akşam denedim, ailem bayıldı! Kremalı mantar gerçekten lezzet katmış. 👌

G

Gizem Ö.

3 hafta önce

Milföy hamurunu evde yapabilirim diye düşündüm ama hazır kullanmak çok pratik oldu. Kreması dengede, mantar da harika pişmiş, ellerinize sağlık!

P

Pınar A.

3 hafta önce

Tarif güzel ancak benim damak tadıma biraz fazla kremalı geldi. Bir dahakine kremayı biraz azaltmayı düşünüyorum.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz