Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Dondurulmuş Yoğurt Kapları
Merhaba sevgili mutfak dostları! Bugün sizlere çok pratik, bir o kadar da lezzetli dondurulmuş yoğurt kapları tarifiyle geldim. Kahvaltıda ya da gün içinde sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Hem yapımı çok kolay, hem de dolapta uzun süre dayanır. Üstelik tamamen sizin damak zevkinize göre şekillendirebileceğiniz bir tarif. Hadi bakalım, mutfağa geçelim!
- 3 adet çekirdeği çıkarılmış medjool hurması (sıcak suda bekletilip süzülmüş)
- Yarım su bardağı fındık veya tohum (tercihinize göre)
- Çeyrek su bardağı yulaf ezmesi (ya da darı/kinoa/kara buğday gevreği)
- 150 gram yoğurt (örneğin, hindistancevizi veya soya)
- 100 gram vegan krem peynir (ya da daha hafif bir tatlı için daha fazla yoğurt kullanabilirsiniz)
- Üçte bir su bardağı tercih ettiğiniz tatlandırıcı (ben ksilitol kullandım)
- 100 gram çilek (isteğe bağlı - ben taze kullandım)
- 1 buçuk yemek kaşığı limon veya misket limonu suyu
- Taze meyveler (örneğin, çilek, ahududu, böğürtlen)
- Granola
Öncelikle, hurmaları 2-4 dakika boyunca sıcak suda bekletin, ardından süzün. Merak etmeyin, çok kolay!
Hurmaları, kuruyemişleri ve yulafı bir mutfak robotu veya blenderda yapışkan bir kıvam alana kadar karıştırın. Hazır mısınız?
Hurmalı karışımı 8 silikon muffin kalıbına sıkıca bastırarak yerleştirin. Şimdi en keyifli kısma geldik.
Ardından, yoğurt, krem peynir (kullanıyorsanız), tatlandırıcı, limon ve meyveyi pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Tadına bakın ve tatlılık veya ekşiliği dilediğiniz gibi ayarlayın.
Yoğurt karışımını tabanın üzerine dökün ve üzerine meyve ve granola gibi süslemeler ekleyin. İnanın çok lezzetli oluyor!
Granola yoğurt kaplarını yarı donmuş bir doku için sadece 1-2 saat veya tamamen sertleşene kadar dondurun. Yemeden önce en az 15 dakika çözülmesini bekleyin, böylece yumuşar ve lezzeti daha da artar. Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Hurmalı taban karışımını daha da lezzetli hale getirmek için sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Tarçın veya zencefil harika bir dokunuş katabilir.
Besin Değerleri
/porsiyonBenzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
