Sütlaç Keyfi: Tatlı Anlarınıza Eşlik Etsin!
Sizi çocukluğunuzun o mis gibi sütlaç kokusunun sardığı günlere götürmeye hazır mısınız? Sütlaç, mutfakta birlikte vakit geçirmenin en tatlı yolu. Hem de yapımı çok kolay! Birkaç basit malzeme ve biraz sevgiyle harika bir tatlı hazırlayacağız. Hadi bakalım, mutfağa! Hazırlıklarınızı yapın, şimdi sütlaç zamanı!
- 1 kg süt
- 200 gr şeker
- Vanilya
- 110 gram sübye
- 1 yumurta sarısı
- 40 gram pirinç
Öncelikle sütü, yumurta sarısını ve şekeri tencereye alın. İyice çırpın ve tencerenin altını kısık ateşte açın.
Diğer ocakta pirinçlerinizi haşlayın. Merak etmeyin, bu çok kolay!
Pirinçler yumuşayınca süzüp kaynayan süt karışımınıza ilave edin.
Kaynayan sütlacı sübye ile kıvam verip 2 dakika daha kaynatın. Hazır mısınız? Şimdi kaselere dökme zamanı!
Fırın tepsisine dikkatlice az miktarda su ekleyin. İşte şimdi en keyifli kısma geldik!
Sütlaçları 200-250 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar! Afiyet olsun.
Şefin İpuçları
Sütlacı kaselere aldıktan sonra üzerlerine biraz tarçın serpebilirsiniz. Bu, sütlacın lezzetini bir üst seviyeye taşıyacak, inanın çok lezzetli oluyor!
Kategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
