Cómo hacer arroz español

¡Hola queridos amigos de la cocina! Hoy quiero presentarles el arroz español. Esta receta ofrece un arroz esponjoso y delicioso que puedes preparar con pasos sencillos. Es un acompañamiento perfecto, especialmente junto a platos mexicanos como tacos y enchiladas. ¡Vamos a preparar esta deliciosa receta juntos!

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Cómo hacer arroz español
Preparación
10 min
Cocción
35 min
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Platos Principales Cenas Recetas Veganas Platos de Verduras Vegano Sin Gluten Sin Lactosa
Ingredientes de Cómo hacer arroz español 10unidades
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cebolla blanca (picada)
  • 1 taza de arroz basmati (enjuagado)
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 2 dientes de ajo (finamente picados)
  • ½ taza de tomates frescos picados o salsa de tomate enlatada
  • 1 pimiento jalapeño (sin tallo ni semillas, picado)
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ¼ cucharadita de orégano seco
  • 1½ tazas de caldo de verduras
Cómo hacer Cómo hacer arroz español 5pasos
1

Comencemos calentando el aceite de oliva en una cazuela o cacerola de tamaño mediano. Agrega las cebollas y cocina hasta que se ablanden, unos 5-8 minutos.

2

Ahora añade el arroz y cocina durante 2 minutos hasta que libere su aroma y esté ligeramente tostado. ¡No te preocupes, es muy fácil!

3

Mezcla la pasta de tomate y el ajo. Luego añade los tomates frescos, el pimiento jalapeño, la sal, el orégano y el caldo de verduras. ¡Ahora hemos llegado a la parte más divertida, deja que hierva!

4

Una vez que hierva, cúbrelo, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos hasta que el líquido se absorba.

5

Retira del fuego y déjalo reposar con la tapa puesta durante 10 minutos. Esponja con un tenedor. ¡Buen provecho!

Consejos para Cómo hacer arroz español

Recomiendo enjuagar el arroz varias veces para reducir su almidón. Así, tu arroz quedará más esponjoso. Además, si te gusta el picante del jalapeño, ¡puedes dejar las semillas!

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Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Cómo hacer arroz español?
De principio a fin basta con 45 min. Preparación: 10 min. Cocción: 35 min. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Cómo hacer arroz español?
Necesitas 10 ingredientes, y la mayoría seguro ya los tienes en casa. Son estos: 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, ½ cebolla blanca (picada), 1 taza de arroz basmati (enjuagado), 1 cucharada de pasta de tomate, 2 dientes de ajo (finamente picados), ½ taza de tomates frescos picados o salsa de tomate enlatada, 1 pimiento jalapeño (sin tallo ni semillas, picado), ½ cucharadita de sal marina...
¿Para qué dietas es adecuada Cómo hacer arroz español?
Sí, Cómo hacer arroz español encaja en estas dietas: Vegano, Sin Gluten, Sin Lactosa.
¿Cómo se prepara Cómo hacer arroz español?
Se prepara en 5 pasos, explicados uno a uno más abajo. Nivel de dificultad: Medio.

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E

Esra S.

hace 3 semanas

Tarifi denedim, gerçekten harika bir lezzet çıktı ortaya! Ailem de bayıldı, teşekkürler 😊

B

Burak H.

hace 3 semanas

Bu pilava bayılıyorum! İçine biraz da mısır ekledim, daha da güzel oldu.

S

Selin Ç.

hace 3 semanas

İçindeki zeytinyağı miktarı biraz fazlaydı sanki, azaltabilir miyim?

E

Esra A.

hace 3 semanas

Safran yerine zerdeçal kullandım, yine de çok güzel bir renk oldu.

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