Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Glutensiz Islak Kek Tarifi
Herkese merhaba! Bugün çay saatlerinize tat katacak, üstelik glutensiz bir kek tarifiyle karşınızdayım. Glutensiz hayatı benimseyenler için harika bir seçenek! Hem pratik hem de oldukça lezzetli. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, keyifli bir deneyim olacak. Hazırsanız başlayalım!
- 2 su bardağı glutensiz un
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- 1 ½ su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Öncelikle bir karıştırma kabında yumurtalar ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın. Bu aşama çok önemli, sabırlı olun!
Şimdi sıvı yağ, süt ve kakaoyu da ekleyin ve mikserle çırpın. İşte şimdi işler güzelleşiyor!
Bu karışımdan bir bardak kenara ayırın. Kalan karışıma un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırın.
Kek kalıbınızı iyice yağlayın ve karışımı kalıba dökün. Fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın, 180 derece ideal!
Kekin pişmesi için 30 dakika yeterli olacak. Fırından çıkan kekin biraz ılımasını bekleyin, sabır en güzel baharat!
Ilıyan keki servis tabağına alın ve kenara ayırdığınız sosu üzerine dökün. Şimdi dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Keki dilimlemeden önce sosun iyice çekmesini bekleyin, bu lezzetini artıracaktır. Glutensiz un seçerken karışıma uygun olmasına dikkat edin.
Kategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
