Güllacın Büyüsü: Mutlaka Deneyin!
Sevgili tatlıseverler, bugün mutfağınızda damaklarınızı şenlendirecek harika bir tarifimiz var: Güllaç! Bu tatlı, sütle yumuşayan kat kat yaprakları ve cevizli iç harcıyla her lokmada sizi mest edecek. Mis gibi vanilin kokusu ve sütle birleşen tat, üzerine eklenen taze meyve ve fıstıkla taçlanıyor. Hazırlaması da oldukça keyifli ve kolay. Hadi bakalım, mutfakta harikalar yaratma zamanı!
- 3 litre süt
- 12 adet güllaç yaprağı
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı ceviz içi
- 8 adet çilek
- 8 adet taze nane yaprakları
- 4 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
- 4 yemek kaşığı ceviz içi (ince çekilmiş)
Sütü derin bir tencereye alın, üzerine şekeri ekleyin.
Vanilini ekleyip orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Süt elinizi hafif yakacak sıcaklığa gelince ocaktan alın.
Cevizleri bıçakla dişe gelir kıvamda doğrayın.
Güllaç kabınıza bir kepçe ılık süt ekleyin.
Kabın boyutuna göre güllaç yapraklarından ekleyin.
Yaprakların parlak kısmı üste gelecek şekilde yerleştirin.
5 dakika bekletip bolca ceviz serpin, kalan yaprakları da ekleyin.
Buzdolabında en az 2 saat bekletin, sonra porsiyonlayın.
Üzerini taze nane, çilek, ceviz ve fıstıkla süsleyin, afiyetle yiyin.
Şefin İpuçları
Güllacınızı buzdolabında bir gece dinlendirirseniz tadı daha güzel oturur. Servis ederken üzerine biraz daha süt gezdirirseniz harika olur!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
