Denemeden Geçmeyin: Vegan Esmer Şekerli Kurabiyeler
Merhaba sevgili okurlar! Bugün sizlerle, mutfakta harikalar yaratacağınız, yumuşacık ve nefis vegan esmer şekerli kurabiyelerin tarifini paylaşacağım. Diyelim ki canınız tatlı bir şeyler çekti ve mutfağa girmeye karar verdiniz, işte tam bu an için harika bir tarifle buradayım. Hem yapımı çok kolay hem de tadı dillere destan! Vegan mutfağının bu enfes lezzetiyle misafirlerinizi şaşırtmaya hazır mısınız? Hadi bakalım, hemen başlayalım!
- 1/2 su bardağı Vegan Tereyağı (112g)
- 1 1/4 su bardağı Açık Kahverengi Şeker (250g)
- 2 Yemek Kaşığı Soya Sütü (veya diğer bitkisel süt)
- 1 Yemek Kaşığı Vanilya Özütü
- 2 su bardağı Çok Amaçlı Un (250g)
- 1 çay kaşığı Karbonat
- 1 çay kaşığı Kabartma Tozu
- 2 çay kaşığı Mısır Nişastası
- 1/2 çay kaşığı Tuz
- 1/3 su bardağı Beyaz Toz Şeker (67g) veya Rulo için Kalın Şeker
İlk iş olarak, iki büyük kurabiye tepsinizi yağlı kağıtla kaplayın. Tepsileri kenara alarak hazırlığa başlayalım.
Vegan tereyağını ve açık kahverengi şekeri stand mikserinizin kasesine (ya da el mikseriyle büyük bir kaseye) ekleyin. İyice karışana kadar çırpın. Merak etmeyin, çok kolay!
Soya sütü ve vanilya özütünü ekleyin ve iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
Başka bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, karbonat, mısır nişastası ve tuzu bir araya getirin ve çırpın.
Şimdi en keyifli kısım! Kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin üzerine ekleyin ve kalın bir kurabiye hamuru elde edene kadar karıştırın.
Hamurdan parçalar koparın, toplar haline getirin ve sonra bu topları toz şekere bulayın.
Kurabiye hamuru toplarını yağlı kağıt serili tepsilere yerleştirin.
Fırını önceden ısıtırken 15 dakika buzdolabında soğumaya bırakın. Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın.
Her seferinde bir tepsi olacak şekilde 10 dakika pişirin.
Tepsilerde soğuyup sertleşmelerini bekleyin, ardından kurabiyeleri hareket ettirin. Afiyet olsun!
Denemeden Geçmeyin: Vegan Esmer Şekerli Kurabiyeler Püf Noktaları
Kurabiye hamurunu buzdolabında dinlendirmek, kurabiyelerin daha lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, isteğe bağlı olarak hamura damla çikolata ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Denemeden Geçmeyin: Vegan Esmer Şekerli Kurabiyeler kaç kalori?
Denemeden Geçmeyin: Vegan Esmer Şekerli Kurabiyeler ne kadar sürede hazırlanır?
Denemeden Geçmeyin: Vegan Esmer Şekerli Kurabiyeler için hangi malzemeler gerekli?
Denemeden Geçmeyin: Vegan Esmer Şekerli Kurabiyeler hangi diyetlere uygun?
Denemeden Geçmeyin: Vegan Esmer Şekerli Kurabiyeler nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 4
Yorum Yap
Tolga Y.
2 hafta önceVegan kurabiye tarifi arıyordum, sonunda buldum! Tadı harika oldu, teşekkürler! 💚
İrem E.
2 hafta önceTarif harikaydı ama biraz fazla tatlı geldi, belki şeker miktarını azaltabilirim.
Emre E.
2 hafta önceKurabiyeleri denedim, çok beğendim. Hindistancevizi yağı yerine zeytinyağı kullandım, mükemmel oldu!
Hüseyin Z.
2 hafta önceBen ceviz ekledim içine, gerçekten çok güzel bir dokunuş kattı. Bayıldım!