Evde Glutensiz Kadayıf Keyfi
Merhaba sevgili mutfak dostları! Bugün sizlerle glutensiz bir kadayıf hazırlayacağız. Geleneksel lezzetlerden vazgeçemeyen ama glutenle de arası pek iyi olmayanlar için harika bir alternatif. Hem kolay hem de inanılmaz lezzetli! O zaman hadi bakalım, mutfağa doğru bir yolculuğa çıkalım.
- Yarım paket glutensiz pirinç eriştesi (wai wai)
- 1 su bardağı ezilmiş ceviz
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 paket vanilya
Önce glutensiz pirinç eriştemizi yumuşatarak işe başlıyoruz. Merak etmeyin, çok kolay!
Tencereye 3 bardak kadar su alın, suyun kaynamasına izin vermeden erişteleri yumuşatın.
Yumuşayan erişteleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye güzelce yerleştirin ve her iki ucuna yarım ceviz koyun.
Erişteleri cevizlerle birlikte sarın, bu kısım eğlenceli!
Diğer erişteleri de aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.
Üzerlerine birer parça tereyağı ekleyin ve önceden 220°C'de ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Şerbet için malzemeleri karıştırıp pişirin ve biraz soğumasını bekleyin. Tatlı ve şerbet ılık hale geldiğinde şerbeti döküp kıtır kıtır bir lezzet elde edin.
Her bir lokmada mutluluk garantili! Afiyet olsun.
Şefin İpuçları
Erişteleri yumuşatırken suyun kaynamamasına dikkat edin, yoksa erişteler hamur olabilir. Tereyağı da kadayıfa o nefis kızarmış dokuyu verecek, asla atlamayın!
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
