Mutfağınızın Yeni Gözdesi: Kıtır Mercimekler

Hadi bakalım! Bu kıtır mercimekler, mutfağınızda adeta devrim yaratacak. Protein dolu, sağlıklı ve ne kadar lezzetli olduğunu gördüğünüzde, vazgeçilmez bir atıştırmalık olduğunu siz de kabul edeceksiniz. Hem çorba üstüne hem de salatalarınıza eklemek için birebir! Şimdi kolunuzu sıvayın ve bu kolay ama etkileyici tarifi denemeye hazırlanın.

Admin
· Güncellendi:
İlk puanlayan ol
Mutfağınızın Yeni Gözdesi: Kıtır Mercimekler
Hazırlık
5 dk
Pişirme
25 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Atıştırmalıklar Glutensiz Yemekler Vegan Tarifler Protein Tarifleri Pratik Tarifler Vegan Glutensiz
Mutfağınızın Yeni Gözdesi: Kıtır Mercimekler Malzemeleri 6 adet
  • 3/4 su bardağı kuru kahverengi mercimek (veya 1 adet (425 gr) konserve mercimek, süzülmüş ve durulanmış)
  • 1 yemek kaşığı yağ
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1/2 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
Mutfağınızın Yeni Gözdesi: Kıtır Mercimekler Nasıl Yapılır? 7 adım
1

Eğer kuru mercimek kullanıyorsanız, onları güzelce durulayın ve içindeki minik taşları ayıklayın.

2

2 ¼ su bardağı suyu (biraz tuz veya sebze bulyon tozu ile birlikte) kaynatın, mercimekleri ekleyin ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Merak etmeyin, çok kolay!

3

Mercimekler piştikten sonra süzün ve temiz bir mutfak havlusu ile iyice kurulayın.

4

Fırını 190 dereceye ısıtın, bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın ve mercimekleri tepsiye yayın.

5

Üzerine yağ ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın ki her bir mercimek tanesi bu lezzetli karışımdan nasibini alsın.

6

Mercimekleri fırın tepsisine tek kat halinde yayın ve 15 dakika pişirin. Şimdi işler güzelleşiyor! Karıştırın, 10-15 dakika daha pişirin.

7

Fırınlanmış mercimeklerin oda sıcaklığında tamamen soğumasını bekleyin. Soğudukça daha da kıtır oluyorlar. Afiyet olsun!

Mutfağınızın Yeni Gözdesi: Kıtır Mercimekler Püf Noktaları

Mercimeklerin iyice kuruduğundan emin olun, böylece daha çıtır çıtır olacaklar. Baharatları dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz, cesur olun!

Besin Değerleri

/porsiyon
161
kcal
9.0g
Protein
22.0g
Karb.
4.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Mutfağınızın Yeni Gözdesi: Kıtır Mercimekler kaç kalori?
Mutfağınızın Yeni Gözdesi: Kıtır Mercimekler tarifi porsiyon başına 161 kalori içerir. Protein: 9.0g. Karbonhidrat: 22.0g. Yağ: 4.0g.
Mutfağınızın Yeni Gözdesi: Kıtır Mercimekler ne kadar sürede hazırlanır?
Mutfağınızın Yeni Gözdesi: Kıtır Mercimekler toplam 30 dk sürede hazırlanır. Hazırlık: 5 dk. Pişirme: 25 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Mutfağınızın Yeni Gözdesi: Kıtır Mercimekler için hangi malzemeler gerekli?
Mutfağınızın Yeni Gözdesi: Kıtır Mercimekler tarifi için 6 malzeme gereklidir. Ana malzemeler: 3/4 su bardağı kuru kahverengi mercimek (veya 1 adet (425 gr) konserve mercimek, süzülmüş ve durulanmış), 1 yemek kaşığı yağ, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1/2 çay kaşığı soğan tozu, 1/2 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber, 1/2 çay kaşığı tuz.
Mutfağınızın Yeni Gözdesi: Kıtır Mercimekler hangi diyetlere uygun?
Mutfağınızın Yeni Gözdesi: Kıtır Mercimekler tarifi şu beslenme planlarına uygundur: Vegan, Glutensiz.
Mutfağınızın Yeni Gözdesi: Kıtır Mercimekler nasıl yapılır?
Mutfağınızın Yeni Gözdesi: Kıtır Mercimekler tarifi 7 adımda hazırlanır. Zorluk seviyesi: Orta.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz