Glutensiz Spoonful - Tatlı Krizinizin Kurtarıcısı
Merhaba tatlı severler! Bugün sizlerle glutensiz bir lezzet harikası olan Spoonful tarifini paylaşacağım. Hiçbir misafirinize 'Hayır' diyemeyeceği bu tatlı, hem pratik hem de oldukça lezzetli. Elma ve kakaonun muhteşem uyumunu yakalayacağız. Fırından çıkan kekin mis kokusu ve üzerine dökülen çikolatanın cazibesiyle, yemeye doyamayacaksınız. Hadi bakalım, mutfağa geçelim ve bu lezzeti birlikte hazırlayalım!
- 4 su bardağı süt
- 1 bardak Ksilitol şekeri
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı Glutensiz Yulaf Unu
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı krema
- Benmari eritilmiş çikolata
- 2 adet kırmızı elma
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 adet yumurta
- 2-3 yemek kaşığı elma suyu konsantresi
İlk olarak kekimizi hazırlayalım. Rendelenmiş elmaların içine yumurtayı, kakaoyu ve elma suyu konsantresini ekleyip karıştıralım. Önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dakika pişirelim.
Kek pişerken, kremamızı hazırlayalım. Süt, şeker, un, nişasta, yumurta sarısı ve vanilini bir tencereye alıp kıvam alana kadar pişirelim. Merak etmeyin, çok kolay!
Soğuyan keki ufalayıp bir kaba alın. Soğuyan kremanın içine bir su bardağı kremayı ilave edip pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kekin üzerine kremayı döküp en son benmari usulü erittiğimiz çikolatayı gezdirelim. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis edebiliriz. Şimdi işler güzelleşiyor!
Şefin İpuçları
Keki fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin, bu şekilde daha kolay ufalanır. Çikolatayı benmari usulü eritirken dikkatli olun, yanmasına izin vermeyin.
Kategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
