Havuçlu Sosisler - Lezzetli ve Kolay Tarif Nasıl Yapılır?
Merhaba sevgili yemek severler! Bugün mutfağımızda biraz farklı bir deneyim yapacağız ve havuçları sosis yerine kullanarak nefis bir lezzet ortaya çıkaracağız. Evet, yanlış duymadınız! Bu havuç sosisler, dumanlı sosuyla adeta birer lezzet bombası. Üstelik yapımı da oldukça pratik. Hadi bakalım, malzemeleri toplayın ve mutfağın yolunu tutun!
- 8 büyük havuç (Uçları kesilmiş ve soyulmuş)
- 2 su bardağı sebze suyu (480ml) veya et suyu
- 1/2 su bardağı ketçap (120ml)
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1/2 çay kaşığı sıvı duman
- 1/2 çay kaşığı füme paprika
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- Zeytinyağı (Tavanızı hafifçe yağlamak için)
- 8 sosisli sandviç ekmeği
- Hardal ve ketçap (veya tercih ettiğiniz diğer soslar)
Havuçlarınızı, bir sosisli ekmek boyutunda ve sosis benzeri bir şekle sahip olacak şekilde düzeltin ve soyun.
Bir ölçü kabına sebze suyu, ketçap, elma sirkesi, soya sosu, sıvı duman, füme kırmızı biber, soğan tozu, sarımsak tozu ve akçaağaç şurubu ekleyip çırpın.
Orta boy bir tavayı biraz zeytinyağı ile yağlayın.
Soyulmuş havuçları ekleyin ve üzerine sosu dökün.
Orta yüksek ateşte ısıtın ve hafifçe kaynamaya getirin. Ardından ateşi kısın, kapağını kapatın ve havuçlar çatal batacak kadar yumuşayana kadar (yaklaşık 25 dakika) pişirin.
Ateşten alın, kapağını kapatın ve 20 dakika dinlenmeye bırakın.
Havuçları tavadan çıkarın ve sosisli ekmeklerin içinde hardal ve ketçap ile servis edin. Afiyet olsun!
Havuçlu Sosisler - Lezzetli ve Kolay Tarif Püf Noktaları
Havuçları eşit boyutta kesmeye dikkat edin, böylece hepsi aynı sürede pişer. Sıvı duman yoksa biraz daha füme paprika ekleyebilirsiniz, inanılmaz bir aroma katıyor.
Besin Değerleri
/porsiyonHavuçlu Sosisler - Lezzetli ve Kolay Tarif kaç kalori?
Havuçlu Sosisler - Lezzetli ve Kolay Tarif ne kadar sürede hazırlanır?
Havuçlu Sosisler - Lezzetli ve Kolay Tarif için hangi malzemeler gerekli?
Havuçlu Sosisler - Lezzetli ve Kolay Tarif hangi diyetlere uygun?
Havuçlu Sosisler - Lezzetli ve Kolay Tarif nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 5
Yorum Yap
Sevgi H.
3 hafta önceDün akşam misafirlerime yaptım, herkes bayıldı! Dumanlı marine sosu harikaydı. 👌
Nur G.
3 hafta önceTarif çok güzel ama dumanlı sos biraz fazla tuzlu geldi. Bir dahaki sefere daha az koyacağım sanırım.
Mustafa K.
3 hafta önceMerak ettim, havuç yerine kabak kullansam nasıl olur acaba? Deneyen var mı?
Cem Y.
3 hafta önceBen şeker yerine bal ekledim, tatlı sevenler için harika bir dokunuş oldu! Tavsiye ederim. 😊
Emre H.
3 hafta önceHavuç ve sosisin uyumu şaşırtıcı derecede lezzetli! Ama pişirme süresini biraz daha kısaltsam belki daha iyi olurdu.