Lezzet Festivali: Pesto Soslu Fırında Tavuk Butları
Merhaba sevgili yemek severler! Bugün mutfağımızda harikalar yaratacağız. 20 dakikada hazırlayabileceğiniz, pesto sosuyla lezzetine lezzet katılan fırında tavuk butları yapıyoruz. Bu tarif, salatalar veya makarnalarla harika bir uyum sağlıyor. İnanın, masadaki herkesin favorisi olacak!
- 4 adet kemiksiz ve derisiz tavuk butu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 çay kaşığı kuru İtalyan ot karışımı
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber pul biberi
- 3-4 yemek kaşığı fesleğen pestosu
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
Fırını 190 dereceye ısıtın ve büyük bir döküm tava hazırlayın.
Tavuk butlarını, sarımsak tozunu, kuru İtalyan otlarını, tuz, karabiber, kırmızı biber ve pestoyu bir kaba alın. Her şey güzelce karışana kadar yoğurun.
Döküm tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağı ekleyip 1 dakika bekleyin.
Tavuk butlarını tavaya alın, altın rengini alana kadar pişirin, sonra çevirin ve biraz daha pişirin.
Tavayı fırına alın ve tavukların içi 76 dereceye ulaşana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika kadar dinlendirin ve servis edin.
Şefin İpuçları
Tavuğunuzu fırında pişirirken, yanına fırınlanmış sebzeler koymayı düşünebilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli oluyor!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
