Kremalı Glutensiz Sütsüz Balkabaklı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
Merhaba sevgili mutfakseverler! Bugün sizinle nefis bir kremalı balkabaklı turta yapacağız. Hem glutensiz hem de sütsüz, ama inanın tadı harika! Hindistancevizi sütü ve esmer şekerin uyumuyla bu turta, hem lezzetli hem de sağlıklı. İster pişirerek ister pişirmeden yapabilirsiniz, her iki şekilde de şahane oluyor. Hazırsanız, mutfağa geçip bu nefis tatlıyı birlikte hazırlayalım.
- 1 adet 9 inçlik glutensiz tart tabanı (gerekirse sütsüz, YA DA)
- 1 adet 9 inçlik glutensiz graham kraker tabanı (gerekirse sütsüz, YA DA)
- 1 adet 9 inçlik glutensiz turta tabanı (gerekirse sütsüz, YA DA)
- ½ su bardağı açık kahverengi şeker
- 2 çay kaşığı mısır nişastası
- ½ çay kaşığı toz tarçın
- ¼ çay kaşığı toz zencefil
- ¼ çay kaşığı toz muskat
- 1/8 çay kaşığı toz yenibahar
- 1/8 çay kaşığı toz karanfil
- ¼ çay kaşığı koşer tuzu
- 2 büyük yumurta
- 1-1/3 su bardağı konserve balkabağı püresi
- 1 su bardağı tam yağlı konserve hindistancevizi sütü
- ¾ çay kaşığı saf vanilya özütü
- ½ su bardağı açık kahverengi şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- ¾ çay kaşığı toz tarçın
- ½ çay kaşığı toz zencefil
- ½ çay kaşığı toz muskat
- ¼ çay kaşığı toz karanfil
- ¼ çay kaşığı koşer tuzu
- 2 su bardağı tam yağlı konserve hindistancevizi sütü
- 1⅓ su bardağı konserve balkabağı püresi
- 2 büyük yumurta sarısı
- ¾ çay kaşığı saf vanilya özütü
- 1 porsiyon hindistancevizi kreması
Hadi bakalım, önce hamurunuzu hazırlayın. Glutensiz tart, graham kraker veya turta tabanı kullanabilirsiniz. Pişirilmiş iç harç için hamuru hafifçe pişirin ve soğutun.
Şimdi işler güzelleşiyor! Fırını 175°C'ye ısıtın. Esmer şekeri, baharatları ve mısır nişastasını karıştırın. Yumurta, balkabağı püresi, hindistancevizi sütü ve vanilyayı ekleyip çırpın.
İç harcı süzgeçten geçirin ve önceden pişirilmiş hamurun üzerine dökün. Fırında 45-50 dakika pişirin. Merkez kısmı sabit kalana kadar piştiğinden emin olun.
Fırından çıkarıp en az bir saat soğumaya bırakın. Ardından buzdolabında 2 saat daha soğutun. Servis ederken hindistancevizi kreması ile süsleyin.
Pişirilmeden yapılan iç harç için, şeker, mısır nişastası ve baharatları bir tencerede karıştırın. Hindistancevizi sütü, balkabağı püresi, yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Orta ateşte karıştırarak kaynatın ve yoğurt kıvamına gelene kadar pişirin. Soğutulmuş hamurun içine dökün ve soğutun.
Kremalı Glutensiz Sütsüz Balkabaklı Turta Tarifi Püf Noktaları
Eğer hindistancevizi kremasını önceden hazırlarsanız, turtanız daha da lezzetli olacaktır. Soğuk servis etmeyi unutmayın, harika bir tat sunuyor.
Besin Değerleri
/porsiyonKremalı Glutensiz Sütsüz Balkabaklı Turta Tarifi kaç kalori?
Kremalı Glutensiz Sütsüz Balkabaklı Turta Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Kremalı Glutensiz Sütsüz Balkabaklı Turta Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Kremalı Glutensiz Sütsüz Balkabaklı Turta Tarifi hangi diyetlere uygun?
Kremalı Glutensiz Sütsüz Balkabaklı Turta Tarifi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 8
Yorum Yap
İrem Ç.
6 gün önceTarifi denedim, balkabağı ve krema uyumu şahane! Ailecek bayıldık. 🎃
Tolga Ö.
6 gün önceBen şeker yerine bal koydum, daha hafif oldu. Tavsiye ederim!
Nur Ş.
6 gün önceGlutensiz un kullanırken biraz zorlandım ama sonuç harika oldu!
Ebru E.
6 gün önceSütsüz kremayı nereden bulabilirim? Alternatif öneriniz var mı?
İrem Y.
6 gün önceBiraz fazla tatlı geldi, bir dahaki sefere şekeri azaltabilirim.
Aylin C.
6 gün öncePratik bir tarif, balkabağını kavurarak daha güzel bir aroma elde ettim.
Ebru M.
6 gün önceKremanın kıvamı çok hoştu, teşekkürler! Bir dahaki sefere ceviz eklemeyi düşünüyorum.
Sema Ö.
6 gün önceGlutensiz sütsüz bir tatlı yapacağım hiç aklıma gelmezdi, harika olmuş!