Lezzet Dolu Sambharo (Hint Baharatlı Lahana Salatası) Tarifi

Selam sevgili yemekseverler! Bugün sizlerle mutfağınızda harikalar yaratacak bir tarif paylaşacağım: Sambharo! Bu Hint baharatlı lahana salatası, lezzet ve doku bakımından zengin bir seçenek. İnanın, bir kez denedikten sonra vazgeçemeyeceksiniz. Üstelik glutensiz, soya içermeyen ve fındıksız olması da cabası! Hazırsanız, başlayalım!

Admin
· Güncellendi:
İlk puanlayan ol
Lezzet Dolu Sambharo (Hint Baharatlı Lahana Salatası) Tarifi
Hazırlık
15 dk
Pişirme
25 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Salatalar Vegan Tarifler Sebze Yemekleri Asya Mutfağı Hint Mutfağı Vegan Glutensiz
Lezzet Dolu Sambharo (Hint Baharatlı Lahana Salatası) Tarifi Malzemeleri 20 adet
  • 1/2 baş yeşil lahana (ince dilimlenmiş veya rendelenmiş, 2 su bardağı)
  • 1 orta boy havuç (rendelenmiş veya ince doğranmış)
  • 1 altın pancar (soyulmuş ve rendelenmiş veya ince doğranmış)
  • 1/2 kırmızı dolmalık biber (ince dilimlenmiş, isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı ince dilimlenmiş rezene (veya isteğe bağlı başka sebzeler)
  • 1 yemek kaşığı yağ
  • 1 çay kaşığı kahverengi veya siyah hardal tohumu
  • 2 yeşil biber (ince doğranmış)
  • 10 ila 12 köri yaprağı (doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 1/2 çay kaşığı tuz (bölünmüş)
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 limon kabuğu rendesi
  • 1 ila 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 425 gramlık konserve mercimek (süzülmüş)
  • 2 çay kaşığı yağ
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 ila 1/2 çay kaşığı pul biber
  • doğranmış kişniş
  • daha fazla limon suyu
Lezzet Dolu Sambharo (Hint Baharatlı Lahana Salatası) Tarifi Nasıl Yapılır? 7 adım
1

Sebzeleri hazırlayın. Lahanayı ince ince doğrayın, havuç ve pancarı rendeleyin. Tüm bu işin sonunda harika bir renk cümbüşü olacak, göreceksiniz!

2

Büyük bir tavada yağı ısıtın. Birkaç hardal tohumu atın ve cızırdamaya başladıklarında diğer tüm tohumları ekleyin.

3

Yeşil biberleri, köri yapraklarını ve sarımsağı ekleyin. Sarımsak altın rengini alana dek pişirin, ama yakmamaya dikkat edin!

4

Sarımsak güzelce kızardığında, rendelenmiş pancarı ve biraz tuzu ekleyin. 2-3 yemek kaşığı su ekleyin ve karıştırarak pişirin.

5

Zerdeçalı ekleyin, ardından lahanayı, havuçları ve diğer sebzeleri ilave edin. İyice karıştırarak pişirin. Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyin.

6

Mercimekleri süzün ve istediğiniz şekilde pişirin: tavada, fırında veya hava fritözünde. Hadi bakalım, çıtır mercimekler yolda!

7

Çıtır mercimeklerle lahana salatanızı süsleyin ve servis yapın. İsterseniz taco şeklinde veya yanında yoğurtla da deneyebilirsiniz.

Lezzet Dolu Sambharo (Hint Baharatlı Lahana Salatası) Tarifi Püf Noktaları

Mercimekleri fırında pişirirken ara ara kontrol etmek önemli, yoksa fazla kuruyabilir. Sambharo'yu taco olarak da deneyin, harika oluyor!

Besin Değerleri

/porsiyon
237
kcal
12.0g
Protein
36.0g
Karb.
6.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Lezzet Dolu Sambharo (Hint Baharatlı Lahana Salatası) Tarifi kaç kalori?
Lezzet Dolu Sambharo (Hint Baharatlı Lahana Salatası) Tarifi tarifi porsiyon başına 237 kalori içerir. Protein: 12.0g. Karbonhidrat: 36.0g. Yağ: 6.0g.
Lezzet Dolu Sambharo (Hint Baharatlı Lahana Salatası) Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzet Dolu Sambharo (Hint Baharatlı Lahana Salatası) Tarifi toplam 40 dk sürede hazırlanır. Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 25 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Lezzet Dolu Sambharo (Hint Baharatlı Lahana Salatası) Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Lezzet Dolu Sambharo (Hint Baharatlı Lahana Salatası) Tarifi tarifi için 20 malzeme gereklidir. Ana malzemeler: 1/2 baş yeşil lahana (ince dilimlenmiş veya rendelenmiş, 2 su bardağı), 1 orta boy havuç (rendelenmiş veya ince doğranmış), 1 altın pancar (soyulmuş ve rendelenmiş veya ince doğranmış), 1/2 kırmızı dolmalık biber (ince dilimlenmiş, isteğe bağlı), 1/2 su bardağı ince dilimlenmiş rezene (veya isteğe bağlı başka sebzeler), 1 yemek kaşığı yağ, 1 çay kaşığı kahverengi veya siyah hardal tohumu, 2 yeşil biber (ince doğranmış)...
Lezzet Dolu Sambharo (Hint Baharatlı Lahana Salatası) Tarifi hangi diyetlere uygun?
Lezzet Dolu Sambharo (Hint Baharatlı Lahana Salatası) Tarifi tarifi şu beslenme planlarına uygundur: Vegan, Glutensiz.
Lezzet Dolu Sambharo (Hint Baharatlı Lahana Salatası) Tarifi nasıl yapılır?
Lezzet Dolu Sambharo (Hint Baharatlı Lahana Salatası) Tarifi tarifi 7 adımda hazırlanır. Zorluk seviyesi: Orta.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz