Lezzet Dolu Yılbaşı Hindisi Tarifi Nasıl Yapılır?
Yılbaşı sofralarınıza lezzet katacak bir tarifle karşınızdayım! Hindiyi hazırlamak aslında düşündüğünüz kadar zor değil. Biraz sevgi ve birkaç adımda bu muhteşem lezzeti sofranıza taşıyabilirsiniz. Fırının başında beklerken yayılan kokuya bayılacaksınız. Hadi bakalım, birlikte bu nefis hindiyi yapalım!
- 1 orta boy hindi
- 1 soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 kahve fincanı ayçiçeği yağı
- 45 gr tereyağı
Öncelikle sosumuzu hazırlayalım. Soğanı soyup ince ince kıyın.
Bir kasede domates salçası, pul biber, kırmızı toz biber ve ayçiçeği yağını güzelce karıştırın.
Hazırladığınız bu lezzetli karışımı, temizlenmiş hindinin her tarafına fırça yardımıyla sürün. Merak etmeyin, çok kolay!
Hindiyi sosladıktan sonra oda sıcaklığında yarım saat kadar dinlendirin. Bu sırada biraz nefes alıp keyfinize bakın.
Fırını 170 dereceye ısıtın. Hindiyi ızgaranın üzerine yerleştirip yaklaşık 3,5 saat pişirin.
Üzerinin fazla kararmaması için pişme sırasında ara ara folyo ile örtmeyi unutmayın.
Hindiyi arada bir çevirerek her tarafının eşit pişmesini sağlayın.
Her saat başı hindinin üzerine birkaç nohut büyüklüğünde tereyağı sürün. Lezzetine inanamayacaksınız!
Hindi güzelce pişince fırından alın ve dilediğiniz gibi süsleyin. Artık servise hazır, afiyet olsun!
Lezzet Dolu Yılbaşı Hindisi Tarifi Püf Noktaları
Hindiyi pişirirken arada bir kontrol etmek çok önemli. Ayrıca, pişirme sırasında tereyağı eklemek hindinin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
Kategoriler
Lezzet Dolu Yılbaşı Hindisi Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzet Dolu Yılbaşı Hindisi Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Lezzet Dolu Yılbaşı Hindisi Tarifi hangi diyetlere uygun?
Lezzet Dolu Yılbaşı Hindisi Tarifi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 5
Yorum Yap
Hüseyin H.
6 gün önceTarifi dün akşam denedim, ailem bayıldı! Özellikle kestane ve baharat uyumu muhteşemdi. 👌
Kerem Ö.
6 gün önceKestane yerine fındık koysam nasıl olur acaba? Deneyen var mı?
Tuğçe Z.
6 gün önceHindinin iç pilavı gerçekten çok lezzetliydi fakat daha az yağlı bir versiyonu da olabilir mi, biraz ağır geldi.
Aslı S.
6 gün önceBu tarif sayesinde geçen yılın hindisinden çok daha yumuşak ve sulu bir sonuç elde ettik, teşekkürler!
Ebru D.
6 gün önceTarife tam uyarsanız sonuç harika oluyor ama biraz fazla şekerli geldi, sanırım bir dahaki sefere miktarı azaltacağım.