Lezzet Dolu Hamsi Buğulama Tarifi Nasıl Yapılır?
Siz de deniz kokusunu mutfağınızda hissetmek ister misiniz? Hamsi buğulama, kolay hazırlanışı ve nefis tadıyla tam da aradığınız tarif olabilir. Hem sağlıklı hem de pratik bir tarif arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Hadi bakalım, mutfağınızda deniz esintilerini hissedin!
- 1 kg hamsi
- 2 soğan
- 2 domates
- 2 limon
- 4-5 dal maydanoz
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- 2 çay bardağı su
Hamsileri temizleyip kılçıklarını ayıklayın. Merak etmeyin, bu adım biraz zaman alabilir ama sonuç buna değecek!
Bol suda bir kaç kez yıkayıp süzgece alın. İyice temizlendiğinden emin olun.
Domates, soğan ve limonları ince halkalar halinde dilimleyin. İşte şimdi işler güzelleşiyor!
Maydanozu yaprak yaprak ayırın, çünkü yeşillikler her zaman hoş bir dokunuş katar.
Hamsileri derin bir kaba alın ve üzerine sıvı yağ, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. Artık lezzetler birleşiyor.
Hamsileri düz tabanlı bir tencereye düzgün şekilde dizin. İnanın çok şık görünecek!
Üzerine domates, limon ve soğan halkalarını değişimli olarak yerleştirin. Renkler bir araya geliyor!
Maydanoz yapraklarını serpiştirip 2 çay bardağı suyu ilave edin.
Kapağı kapalı olarak orta ateşte 15 dakika pişirin, ardından 5-6 dakika dinlendirin. Hazır mısınız? Şimdi tadına bakma zamanı!
Lezzet Dolu Hamsi Buğulama Tarifi Püf Noktaları
Eğer daha yoğun bir tat isterseniz, pişirirken suyu biraz azaltabilirsiniz. Limonu fazla kaçırmayın, asidik tat baskın olabilir.
Kategoriler
Lezzet Dolu Hamsi Buğulama Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzet Dolu Hamsi Buğulama Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Lezzet Dolu Hamsi Buğulama Tarifi hangi diyetlere uygun?
Lezzet Dolu Hamsi Buğulama Tarifi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 5
Yorum Yap
Ali Z.
3 hafta önceTarifi denedim, sonuç harikaydı! Eşim bayıldı, teşekkürler! 🍽️
Elif G.
3 hafta önceHamsiyi pişirirken sirke yerine limon kullandım, çok hafif oldu. Tavsiye ederim!
Gizem M.
3 hafta önceTadını sevdik ama biraz fazla tuzlu geldi, bir dahaki sefere azaltacağım.
Damla E.
3 hafta öncePatates yerine başka bir sebze kullanabilir miyim, öneriniz var mı?
Tuğçe A.
3 hafta önceBuğulamayı fırında yapmak mümkün mü, daha pratik olur diye düşündüm.