Lezzetli Glutensiz Nuga Tarifi - Şimdi Deneyin!
Merhaba sevgili mutfak dostları! Bugün, sizlerle her lokmasında ayrı bir lezzet patlaması yaşatan, glutensiz nuga tarifini paylaşmak istiyorum. Bu nefis tatlı, hem çiğnenebilir hem de yumuşacık bir dokuya sahip. Özellikle tatlı krizlerine birebir. Biraz badem, ceviz, kızılcık ve limon kabuğu ile bu tarif, adeta bir lezzet şovu! Hadi mutfağa, ellerinizi sıvayın ve bu keyifli yolculuğa başlayalım.
- 1 ½ su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı su
- 2 yumurta akı
- 1 çay kaşığı limon suyu
- ½ su bardağı pudra şekeri
- ½ çay kaşığı glutensiz vanilya özütü
- ½ su bardağı kavrulmuş badem
- ¼ su bardağı kavrulmuş ceviz
- 2 yemek kaşığı kavrulmuş kabak çekirdeği
- ¼ su bardağı kuru kızılcık
- 1 limonun kabuğu rendesi
Büyük bir yapışmaz tencereye toz şeker, bal ve suyu ekleyin. Orta ateşe koyun ve karıştırmaya başlayın.
Şeker eriyene kadar karıştırın. Termometreniz 220 derece F'yi gösterdiğinde hazırız.
Bu sırada, yumurta aklarını ve limon suyunu sert tepecikler oluşana kadar çırpın. Merak etmeyin, çok kolay!
Şimdi şeker karışımını yavaşça dökün. Orta-yüksek hızda çırpmaya devam edin. Hadi bakalım, işler güzelleşiyor!
Karışım iki katına çıkana ve solgun, sert bir kıvam alana kadar çırpın.
Pudra şekerini ve vanilyayı ekleyin. İyice karıştırın.
Badem, ceviz, kızılcık, kabak çekirdeği ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Düşük hızda karıştırın.
Bu karışımı yağlı kâğıt serili tepsiye dökün ve spatula ile düzeltin.
Gece boyunca soğumaya bırakın. Evet, sabır önemli!
Son olarak, yağlanmış keskin bir bıçak ile dilimleyin. Afiyet olsun!
Lezzetli Glutensiz Nuga Tarifi - Şimdi Deneyin! Püf Noktaları
Kuru meyve ve kuruyemişleri kendi zevkinize göre değiştirebilirsiniz. İnanın çok lezzetli oluyor. Ayrıca, yağlı kâğıt kullanmanız işinizi kolaylaştıracak.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Lezzetli Glutensiz Nuga Tarifi - Şimdi Deneyin! kaç kalori?
Lezzetli Glutensiz Nuga Tarifi - Şimdi Deneyin! ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzetli Glutensiz Nuga Tarifi - Şimdi Deneyin! için hangi malzemeler gerekli?
Lezzetli Glutensiz Nuga Tarifi - Şimdi Deneyin! hangi diyetlere uygun?
Lezzetli Glutensiz Nuga Tarifi - Şimdi Deneyin! nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 3
Yorum Yap
Mert M.
3 hafta önceBu tarif gerçekten harika! Kuruyemişlerin çıtır çıtır dokusu çok güzel. 🤩
Buse B.
3 hafta önceTarifi denedim, sonuç gerçekten mükemmel oldu. Şeker yerine bal koydum, biraz daha hafif ve lezzetli bir tat yakaladım. Kesinlikle tavsiye ederim!
Gizem S.
3 hafta önceTarif güzel ama benim için biraz fazla tatlı oldu, şeker miktarını biraz azaltmayı düşünüyorum. Bir dahaki sefere ceviz yerine badem koymayı planlıyorum, nasıl olur sizce?