Lezzetli ve Kolay Mercimekli Taco Kıyması Tarifi Nasıl Yapılır?
Merhaba sevgili okurlar! Bugün mutfağımıza biraz Meksika esintisi getiriyoruz. Haydi bakalım, mercimekli taco kıyması yapmaya ne dersiniz? Bu tarif hem doyurucu hem de çok sağlıklı. Üstelik 30 dakikadan az bir sürede hazır! Bitki bazlı beslenmeyi seviyorsanız, bu tarif sizin için harika bir alternatif olacak. Üstelik ekonomik ve çok lezzetli. Haydi başlayalım!
- 1/2 Yemek kaşığı yağ
- 1 küçük soğan (doğranmış)
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 1/4 su bardağı pişmiş mercimek
- 1 orta boy havuç (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 tatlı kaşığı füme paprika
- 1/4-1/2 tatlı kaşığı tuz
- 3/4 Yemek kaşığı tamari (veya hindistan cevizi aminosu)
- 1/2 su bardağı sebze suyu
- 2 Yemek kaşığı domates salçası
- 3 Yemek kaşığı doğranmış badem (veya tercih ettiğiniz kuruyemiş/tohumlar)
- 6 adet tortilla
- 2 orta boy domates
- 1 avokado
- 1 küçük soğan (halka şeklinde dilimlenmiş)
- Taze maydanoz (veya kişniş)
- Limon dilimleri
Öncelikle soğanı doğrayın, sarımsağı ezin ve havucu rendeleyin. İşler buradan itibaren güzelleşiyor!
Büyük bir tavada yağı ısıtın. Soğanları ekleyin ve 4 dakika soteleyin. Ardından sarımsağı ekleyip bir dakika daha pişirin.
Pişmiş mercimekleri ve rendelenmiş havucu ekleyin. Baharatları, tamari, sebze suyu, domates salçası ve doğranmış bademleri ilave edin. İyice karıştırın.
Isıyı azaltın ve karışımı 10 dakika pişirin. Kuru görünüyorsa biraz daha sebze suyu ekleyebilirsiniz.
Karışımın tadına bakın, baharatları ayarlayın. Ardından mercimeklerin bir kısmını patates ezici ile ezin.
Domatesleri, avokadoyu doğrayın, soğanı dilimleyin, taze otları kıyın ve limon dilimlerini hazırlayın.
Mercimekli harcı tortillalara bölüştürün, üzerlerine hazırladığınız malzemeleri ekleyin ve afiyetle yiyin!
Lezzetli ve Kolay Mercimekli Taco Kıyması Tarifi Püf Noktaları
Eğer elinizde badem yoksa, ceviz de harika bir alternatif olabilir. Ayrıca, acı seviyorsanız, pul biber miktarını artırabilirsiniz. Bu tarifte yaratıcılığınızı konuşturun!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Lezzetli ve Kolay Mercimekli Taco Kıyması Tarifi kaç kalori?
Lezzetli ve Kolay Mercimekli Taco Kıyması Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzetli ve Kolay Mercimekli Taco Kıyması Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Lezzetli ve Kolay Mercimekli Taco Kıyması Tarifi hangi diyetlere uygun?
Lezzetli ve Kolay Mercimekli Taco Kıyması Tarifi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 5
Yorum Yap
Mehmet H.
3 hafta önceMercimeğin taco kıymasında bu kadar lezzetli olabileceğini düşünmezdim! Ailem de çok sevdi. 👌
Serkan Ö.
3 hafta önceTarif harika, fakat ben biraz fazla tuzlu buldum. Bir dahaki sefere tuz miktarını azaltacağım.
Sevgi Z.
3 hafta önceBu tarifi denedim, kıymalı taco sevmeyenler bile bayıldı! Bir de biber ekleyince daha da şahane oldu.
Burcu K.
3 hafta önceMercimek yerine kırmızı mercimek kullansam olur mu? Yapısı değişir diye endişeleniyorum.
Zeynep H.
3 hafta önceBen tarife biraz kimyon ekledim, kesinlikle tavsiye ederim. Lezzeti bambaşka bir seviyeye taşıyor!