Вкусный и Легкий Рецепт Тако с Чечевицей
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы привносим немного мексиканского колорита в нашу кухню. Как насчет того, чтобы приготовить тако с чечевицей? Этот рецепт сытный и очень полезный. К тому же, он готовится менее чем за 30 минут! Если вы любите растительное питание, этот рецепт станет отличной альтернативой. Более того, он экономичен и очень вкусен. Давайте начнем!
- 1/2 столовая ложка масла
- 1 маленькая луковица (нарезанная)
- 3 зубчика чеснока (раздавленные)
- 1 1/4 стакана вареной чечевицы
- 1 средняя морковь (натертая)
- 1 чайная ложка хлопьев чили
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки копченой паприки
- 1/4-1/2 чайной ложки соли
- 3/4 столовой ложки тамари (или кокосовых аминокислот)
- 1/2 стакана овощного бульона
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 3 столовые ложки нарезанного миндаля (или предпочитаемых орехов/семян)
- 6 тортильи
- 2 средних помидора
- 1 авокадо
- 1 маленькая луковица (нарезанная кольцами)
- Свежая петрушка (или кинза)
- Дольки лайма
Сначала нарежьте лук, раздавите чеснок и натрите морковь. С этого момента все становится интереснее!
Нагрейте масло в большой сковороде. Добавьте лук и обжаривайте 4 минуты. Затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
Добавьте вареную чечевицу и натертую морковь. Добавьте специи, тамари, овощной бульон, томатную пасту и нарезанный миндаль. Хорошо перемешайте.
Уменьшите огонь и готовьте смесь 10 минут. Если она кажется сухой, можно добавить немного больше овощного бульона.
Попробуйте смесь, отрегулируйте специи. Затем разомните часть чечевицы картофелемялкой.
Нарежьте помидоры, авокадо, лук кольцами, измельчите свежие травы и подготовьте дольки лайма.
Разделите смесь с чечевицей по тортильям, добавьте подготовленные ингредиенты и наслаждайтесь!
Советы по Вкусный и Легкий Рецепт Тако с Чечевицей
Если у вас нет миндаля, грецкие орехи могут быть отличной альтернативой. Также, если вы любите острое, можете увеличить количество хлопьев чили. Проявите свою креативность в этом рецепте!
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Вкусный и Легкий Рецепт Тако с Чечевицей?
Сколько времени занимает приготовление Вкусный и Легкий Рецепт Тако с Чечевицей?
Какие ингредиенты нужны для Вкусный и Легкий Рецепт Тако с Чечевицей?
Для каких диет подходит Вкусный и Легкий Рецепт Тако с Чечевицей?
Как приготовить Вкусный и Легкий Рецепт Тако с Чечевицей?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться