Vegan Vişneli El Piesi Yapmanın Püf Noktaları
Merhaba sevgili tatlı severler! Sizi tatlı mı tatlı, hem de vegan bir tarifle buluşturuyorum: Vişneli El Piesi! Bu minik tatlılar, tatil sezonunda sevdiklerinize harika bir sürpriz olabilir. Hem yapımı oldukça keyifli, hem de sonuç inanılmaz lezzetli. Haydi mutfağa geçelim ve bu güzel lezzeti birlikte hazırlayalım!
- 454 gram dondurulmuş veya taze çekirdeksiz tatlı kiraz
- 3 yemek kaşığı kamış şekeri
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2,5 su bardağı ağartılmamış, çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
- 1 yemek kaşığı kamış şekeri
- 224 gram soğuk vegan tereyağı
- 1 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 7-8 yemek kaşığı buzlu su
- 1 yemek kaşığı bitkisel süt
- 1 yemek kaşığı akçaağaç veya agave şurubu
Vişne dolgusunu hazırlamak için, vişneleri, şekeri, limon suyu ve kabuğunu, mısır nişastasıyla birlikte tencereye koyun. Orta ateşte kaynatın ve 5 dakika karıştırarak pişirin.
Dolguyu soğuması için bir kaseye alın. Üzerini kapatıp oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin, daha sonra buzdolabında tamamen soğutun.
Hamur için, un, tuz ve şekeri karıştırın. Soğuk tereyağını ekleyin ve bezelye büyüklüğünde olana kadar ezin.
Buzlu su ve sirkeyi un karışımına ekleyin. Hamur toparlandığında iki disk yapıp streç filme sarın ve buzdolabında dinlendirin.
Hamuru merdane ile açıp dikdörtgenler kesin. Vişne dolgusunu yerleştirin ve diğer hamurla kapatın. Kenarları çatal ile bastırarak sabitleyin.
Fırını 220°C'ye ısıtın. Piesleri süt ve şurupla sırlayıp fırında altın rengi olana kadar pişirin. Soğuyunca servis edin!
Vegan Vişneli El Piesi Yapmanın Püf Noktaları Püf Noktaları
Hamuru açarken biraz un serpin ki yapışmasın, ayrıca vişne dolgusunu fazla koymamaya özen gösterin yoksa taşabilir.
Kategoriler
Vegan Vişneli El Piesi Yapmanın Püf Noktaları ne kadar sürede hazırlanır?
Vegan Vişneli El Piesi Yapmanın Püf Noktaları için hangi malzemeler gerekli?
Vegan Vişneli El Piesi Yapmanın Püf Noktaları hangi diyetlere uygun?
Vegan Vişneli El Piesi Yapmanın Püf Noktaları nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 8
Yorum Yap
Esra M.
3 hafta önceTarifi denedim çok güzel oldu, herkes bayıldı! Vişnenin ekşiliği tatlıya çok yakışmış. 🍒
Filiz S.
3 hafta önceEl piesi yaparken margarin yerine hindistancevizi yağı kullandım, daha hafif oldu.
Burcu G.
3 hafta önceŞeker yerine bal denedim, sonuç mükemmeldi! Hafif bir tat verdi. 🌿
Hülya A.
3 hafta önceTarif harika ama pişirme süresi biraz daha kısa tutulabilir mi? Sanki biraz fazla kuruydu.
Ali S.
3 hafta önceHamur yapımında un miktarını biraz artırdım, kıvamı daha iyi oldu.
Merve C.
3 hafta önceVegan bir tatlı arayanlar için ideal bir tarif, tekrar deneyeceğim!
Merve Y.
3 hafta önceVişne yerine başka hangi meyveler kullanılabilir? Portakal olur mu?
Murat D.
3 hafta önceTadı çok güzel ama benim için biraz fazla şekerliydi, şekeri azaltarak deneyeceğim.