Consejos y Sugerencias para Cocinar Sin Gluten Fácilmente

Limpie bien las superficies después de preparar alimentos que contengan gluten.

Use solo sus propios paños para limpiar.

Asegúrese de limpiar superficies como el refrigerador y las manijas de las puertas que tocó con los dedos pegajosos.

Lávese bien las manos antes de manipular alimentos sin gluten.

Tenga tablas de cortar separadas para alimentos sin gluten durante la preparación.

Use siempre ollas y sartenes separadas para cocinar alimentos sin gluten para evitar la contaminación cruzada.

Use utensilios de cocina separados para servir comidas sin gluten o lávelos bien entre diferentes usos.

Use recipientes y cuchillos separados para alimentos como mantequilla y mermelada para evitar la contaminación.

Si no puede usar una tostadora separada para pan sin gluten, coloque papel de hornear dentro de la máquina para evitar la contaminación.

Evite compartir gofreras y parrillas que son difíciles de limpiar completamente.

No fría alimentos sin gluten en aceite donde se hayan frito otros alimentos.

Evite reutilizar el agua que se ha utilizado para hervir alimentos que contienen gluten para cocinar alimentos sin gluten.

Guarde los alimentos sin gluten en bolsas o recipientes herméticos.

Evite cocinar comidas sin gluten junto con comidas que contienen gluten en un horno de convección o con ventilador.