Estrella de la Mesa de Invitados: Remolacha Marinada
¡Hola queridos lectores! Hoy les presentaré una receta que deleitará tanto a la vista como al paladar. ¡Remolacha marinada! Encontrarás la maravillosa armonía de sabores dulces y ácidos en esta receta. Ya sea que la agregues a tus ensaladas o la uses como guarnición, créeme, será la estrella de tu mesa. ¡Si estás listo, comencemos!
- 5-6 tazas de remolacha simplemente asada en el horno (1 lote)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1,5 cucharadas de vinagre de vino blanco o tinto
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1/4 cucharadita de sal fina
- Pimienta negra recién molida (opcional)
- Hierbas picadas de tu elección (opcional, al gusto)
Corta las remolachas en trozos de aproximadamente 2,5 cm o del tamaño de un bocado. ¡No te preocupes, es muy fácil!
Coloca las remolachas en un recipiente de vidrio con tapa hermética. Ahora viene la parte divertida, bate juntos el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza y la sal.
Vierte la salsa preparada sobre las remolachas. Cierra el recipiente y agita suavemente para asegurarte de que la salsa se distribuya por todas partes.
Prueba las remolachas y ajusta el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta a tu gusto.
Cierra el recipiente y transfiere las remolachas al refrigerador para marinar durante al menos 8-12 horas, preferiblemente durante la noche. ¿Estás listo? ¡Ahora las cosas se ponen emocionantes!
Consejos para Estrella de la Mesa de Invitados: Remolacha Marinada
Cuanto más tiempo de marinado, más profundo será el sabor. Además, agrega hierbas frescas para darle tu propio toque a la receta. ¡Definitivamente pruébalo!
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