Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Kıtır Kaparili Kolay Mercimek Dip'i
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlerle mutfakta harikalar yaratacak bir tarif paylaşacağız: Kıtır Kaparili Kolay Mercimek Dip'i! Bu tarif, hem pratik hem de besleyici. Mercimek, közlenmiş mısır ve çıtır kapariyi nefis bir limon sosuyla buluşturuyoruz. İster parti sofralarınıza renk katın, ister bir akşamüstü atıştırmalığı yapın. İnanın, bu dip'i bir kez denedikten sonra vazgeçemeyeceksiniz!
- 425 gram konserve kahverengi mercimek (süzülmüş)
- 2 küçük mısır koçanı (ya da 1 su bardağı dondurulmuş mısır)
- 1 jalapeño biberi (ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- 1 su bardağı doğranmış kiraz domates
- 1 su bardağı doğranmış kale
- 1/2 su bardağı doğranmış kişniş
- 1/2 su bardağı doğranmış elma
- 1/2 su bardağı doğranmış İran salatalığı
- 2 yemek kaşığı kenevir tohumu
- 1 çay kaşığı kırmızı biber pul biberi
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı besin mayası
- 1 limonun kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı kapari (süzülmüş)
Mercimekleri süzün ve bir kenara alın, fazla nemli olmadıklarına emin olun. Kaparileri de süzün ve kurulayın.
Jalapeño biberini, soğanı, salatalığı, elmayı, domatesi, kale ve kişnişi doğrayın. Hepsini benzer boyutlarda doğramaya çalışın.
Mısır koçanlarını ızgarada ya da ocakta közleyin ve tanelerini çıkarın.
Dondurulmuş mısır kullanıyorsanız, biraz yağda altın rengini alana kadar pişirin.
Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve kurutulmuş kaparileri ekleyerek kıtırlaşana kadar pişirin.
Sarımsak tozu, besin mayası, pul biber, tuz, karabiber ve fesleğeni kapari yağı ile karıştırın. Limon kabuğu rendesi, limon suyu, sirke ve akçaağaç şurubunu ekleyin, çalkalayarak sosu hazırlayın.
Mercimek, mısır, doğranmış sebzeler ve sosu bir kasede karıştırın. Tadını kontrol edip ayarlamalar yapın.
Hazırladığınız dip sosun üzerine kıtır kaparileri serpin ve cips veya krakerlerle servis edin.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Kıtır Kaparili Kolay Mercimek Dip'i Püf Noktaları
Bu tarifte malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Kapari yerine zeytin de kullanabilirsiniz. Mısırın közlenmiş tadı, dip'e ekstra bir lezzet katıyor, denemekten çekinmeyin!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Kıtır Kaparili Kolay Mercimek Dip'i kaç kalori?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Kıtır Kaparili Kolay Mercimek Dip'i ne kadar sürede hazırlanır?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Kıtır Kaparili Kolay Mercimek Dip'i için hangi malzemeler gerekli?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Kıtır Kaparili Kolay Mercimek Dip'i hangi diyetlere uygun?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Kıtır Kaparili Kolay Mercimek Dip'i nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
