Mutfağınızda Havuçlu Bir Mucize: Vegan ve Glutensiz Kek

Havuçlu kek sevenler için şahane bir tarifle karşınızdayım! Hem vegan hem de glutensiz bu kek, yumuşacık dokusuyla sizi mest edecek. Üstelik baharatlarla dolu enfes bir lezzet patlaması sunuyor. Üzerine narenciye sosu ya da vegan krem peynirli frosting eklediğinizde, inanın herkes tarifini soracak! Hadi bakalım, mutfakta keyifli bir yolculuğa çıkıyoruz!

Admin
· Güncellendi:
İlk puanlayan ol
Mutfağınızda Havuçlu Bir Mucize: Vegan ve Glutensiz Kek
Hazırlık
30 dk
Pişirme
35 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Tatlılar Glutensiz Yemekler Vegan Tarifler Fırın Ürünleri Vegan Glutensiz
Mutfağınızda Havuçlu Bir Mucize: Vegan ve Glutensiz Kek Malzemeleri 17 adet
  • 1 su bardağı beyaz pirinç unu
  • Yarım eksik su bardağı tapyoka unu
  • Çeyrek su bardağı hindistan cevizi unu
  • Yarım su bardağı öğütülmüş badem
  • 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Yarım tatlı kaşığı karbonat
  • Damak tadınıza göre baharatlar
  • 2,5 su bardağı ince rendelenmiş havuç
  • Yarım su bardağı konserve hindistan cevizi sütü
  • Üçte bir su bardağı akçaağaç şurubu
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (eritilmiş)
  • 2 chia yumurtası (2 yemek kaşığı öğütülmüş chia tohumu + 6 yemek kaşığı su)
  • 1 yemek kaşığı limon veya misket limonu suyu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • Üçte bir su bardağı Eritritol
  • 1,5 yemek kaşığı süt ürünü içermeyen süt
  • 2,5 tatlı kaşığı limon veya misket limonu suyu
Mutfağınızda Havuçlu Bir Mucize: Vegan ve Glutensiz Kek Nasıl Yapılır? 6 adım
1

Öncelikle, mutfak terazinizle malzemeleri dikkatlice ölçün. Küçük bir kasede chia tohumu ve suyu çırpın, 5 dakika bekleyin.

2

Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın ve kalıbınızı hazırlayın. Havuçları ince rendeleyin.

3

Büyük bir karıştırma kabında kuru malzemeleri birleştirin. Ardından ıslak malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Havuçları katlayın.

4

Karışımı kalıba dökün, üstünü düzeltin ve pişirin. Somun kalıpta 50-60 dakika, yuvarlak kalıpta 35-40 dakika pişirin.

5

Kek pişerken, kremayı/glazürü hazırlayın. Eritritol'ü ince öğütün ve tüm malzemeleri çırpın. Kıvamı ayarlayın.

6

Keki soğutun, kremayı üzerine yayın ve dilimleyerek afiyetle yiyin!

Mutfağınızda Havuçlu Bir Mucize: Vegan ve Glutensiz Kek Püf Noktaları

Chia yumurtası yaparken karışımın jelleşmesini bekleyin, bu kekin dokusu için önemli. Baharatlarınızı seviyorsanız, biraz tarçın veya zencefil ekleyebilirsiniz, harika oluyor!

Besin Değerleri

/porsiyon
168
kcal
2.4g
Protein
30.0g
Karb.
5.8g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Mutfağınızda Havuçlu Bir Mucize: Vegan ve Glutensiz Kek kaç kalori?
Mutfağınızda Havuçlu Bir Mucize: Vegan ve Glutensiz Kek tarifi porsiyon başına 168 kalori içerir. Protein: 2.4g. Karbonhidrat: 30.0g. Yağ: 5.8g.
Mutfağınızda Havuçlu Bir Mucize: Vegan ve Glutensiz Kek ne kadar sürede hazırlanır?
Mutfağınızda Havuçlu Bir Mucize: Vegan ve Glutensiz Kek toplam 1 saat 5 dk sürede hazırlanır. Hazırlık: 30 dk. Pişirme: 35 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Mutfağınızda Havuçlu Bir Mucize: Vegan ve Glutensiz Kek için hangi malzemeler gerekli?
Mutfağınızda Havuçlu Bir Mucize: Vegan ve Glutensiz Kek tarifi için 17 malzeme gereklidir. Ana malzemeler: 1 su bardağı beyaz pirinç unu, Yarım eksik su bardağı tapyoka unu, Çeyrek su bardağı hindistan cevizi unu, Yarım su bardağı öğütülmüş badem, 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu, Yarım tatlı kaşığı karbonat, Damak tadınıza göre baharatlar, 2,5 su bardağı ince rendelenmiş havuç...
Mutfağınızda Havuçlu Bir Mucize: Vegan ve Glutensiz Kek hangi diyetlere uygun?
Mutfağınızda Havuçlu Bir Mucize: Vegan ve Glutensiz Kek tarifi şu beslenme planlarına uygundur: Vegan, Glutensiz.
Mutfağınızda Havuçlu Bir Mucize: Vegan ve Glutensiz Kek nasıl yapılır?
Mutfağınızda Havuçlu Bir Mucize: Vegan ve Glutensiz Kek tarifi 6 adımda hazırlanır. Zorluk seviyesi: Orta.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz