Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Легкий чечевичный дип с хрустящими каперсами
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы поделимся рецептом, который сотворит чудеса на вашей кухне: Легкий чечевичный дип с хрустящими каперсами! Этот рецепт одновременно практичный и питательный. Мы соединяем чечевицу, жареную кукурузу и хрустящие каперсы с восхитительным лимонным соусом. Хотите ли вы добавить цвета на ваш праздничный стол или сделать полдник, поверьте, попробовав этот дип один раз, вы не сможете от него отказаться!
- 425 грамм консервированной коричневой чечевицы (осушенной)
- 2 маленьких початка кукурузы (или 1 стакан замороженной кукурузы)
- 1 перец халапеньо (мелко нарезанный)
- 1/2 стакана нарезанного красного лука
- 1 стакан нарезанных черри-помидоров
- 1 стакан нарезанной капусты кейл
- 1/2 стакана нарезанной кинзы
- 1/2 стакана нарезанного яблока
- 1/2 стакана нарезанного персидского огурца
- 2 столовые ложки семян конопли
- 1 чайная ложка хлопьев красного перца
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка кленового сиропа
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1 столовая ложка пищевых дрожжей
- Цедра 1 лимона
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка оливкового масла экстра вирджин
- 3 столовые ложки каперсов (осушенных)
Осушите чечевицу и отложите в сторону, убедившись, что она не слишком влажная. Также осушите и высушите каперсы.
Нарежьте перец халапеньо, лук, огурец, яблоко, помидоры, капусту кейл и кинзу. Постарайтесь нарезать их одинакового размера.
Жарьте или запекайте початки кукурузы и удалите зерна.
Если используете замороженную кукурузу, готовьте ее в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Нагрейте оливковое масло в маленькой сковороде и добавьте сушеные каперсы, готовьте до хрустящей корочки.
Смешайте чесночный порошок, пищевые дрожжи, хлопья красного перца, соль, черный перец и базилик с маслом из каперсов. Добавьте цедру лимона, лимонный сок, уксус и кленовый сироп, встряхивая, чтобы приготовить соус.
Смешайте чечевицу, кукурузу, нарезанные овощи и соус в миске. Проверьте вкус и внесите коррективы.
Посыпьте приготовленный дип хрустящими каперсами и подавайте с чипсами или крекерами.
Советы по Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Легкий чечевичный дип с хрустящими каперсами
Вы можете изменить ингредиенты в этом рецепте по своему вкусу. Вместо каперсов можно использовать оливки. Жареный вкус кукурузы добавляет дипу дополнительный вкус, не стесняйтесь попробовать!
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Легкий чечевичный дип с хрустящими каперсами?
Сколько времени занимает приготовление Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Легкий чечевичный дип с хрустящими каперсами?
Какие ингредиенты нужны для Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Легкий чечевичный дип с хрустящими каперсами?
Для каких диет подходит Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Легкий чечевичный дип с хрустящими каперсами?
Как приготовить Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Легкий чечевичный дип с хрустящими каперсами?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
