Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Kovboy Kurabiyeleri Nasıl Yapılır?
Merhaba sevgili okuyucularım! Bugün sizlerle mutfakta harikalar yaratacağınız bir tarif paylaşacağım: Vegan Kovboy Kurabiyeleri! Bu kurabiyeler, yulaf, hindistan cevizi ve ceviz gibi doğal malzemelerle dolu ve ağızda dağılan müthiş bir lezzete sahip. Vegan bir yaşam tarzı benimsemiş olanların da gönüllerine taht kuracak bu tarif, çikolata parçalarıyla da tatlı ihtiyacınızı fazlasıyla karşılayacak. Hadi bakalım, şimdi bu lezzetli kurabiyeleri yapmaya başlayalım!
- 1 1/2 su bardağı Yulaf Ezmesi (150g)
- 1 su bardağı Un (125g)
- 1 su bardağı Hindistan Cevizi Rendesi (80g) veya Şekersiz Rendelenmiş Hindistan Cevizi
- 1 tatlı kaşığı Karbonat
- 1/2 çay kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı Tarçın
- 1/2 su bardağı Vegan Tereyağı (112g)
- 1 su bardağı Açık Kahverengi Şeker (200g)
- 3 Yemek Kaşığı Akçaağaç Şurubu (veya Altın Şurup)
- 1 tatlı kaşığı Vanilya Özütü
- 3 Yemek Kaşığı Soya Sütü (veya başka bir bitkisel süt)
- 1 su bardağı Vegan Çikolata Parçaları (175g) ve taze pişmiş kurabiyelerin üzerine eklemek için biraz daha
- 1 su bardağı Doğranmış Pekan Cevizi (110g) ve taze pişmiş kurabiyelerin üzerine eklemek için biraz daha
Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın ve iki büyük kurabiye tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Bir karıştırma kabına yulaf ezmesi, un, hindistan cevizi, karbonat, tuz ve tarçını ekleyip karıştırın.
Stand mikserinizin kasesine vegan tereyağı ve açık kahverengi şekeri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Akçaağaç şurubu ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın.
Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve bir kaşık yardımıyla kırıntılı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Soya sütünü ekleyip karıştırın.
Vegan çikolata parçaları ve doğranmış pecan cevizlerini ekleyip karıştırın.
Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayarak toplar yapın. Her bir kurabiyeye yaklaşık eşit miktarda vegan çikolata parçaları ve pecan cevizleri koymaya çalışın.
Kurabiyeleri, yağlı kağıt serili iki büyük tepsiye eşit bir şekilde yerleştirin. İki tepsiye toplamda yaklaşık 28 kurabiye olacak şekilde yerleştirin.
Fırına koyun ve 12 dakika pişirin. Kenarları sertleşmeli ve üstleri hafifçe kızarmış olmalı. Hâlâ biraz kabarık olsalar da sorun değil.
Sıcak ve yumuşak taze pişmiş kurabiyelerin üzerine birkaç çikolata parçası ve doğranmış pecan cevizleri daha bastırın.
Tepside soğumalarını ve sertleşmelerini bekleyin. Afiyet olsun!
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Kovboy Kurabiyeleri Püf Noktaları
Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra, üstlerine hemen çikolata ve ceviz ekleyin. Böylece çikolata hafif eriyerek kurabiyelere lezzet katacak. Bir de, eğer daha da çikolatalı bir tat istiyorsanız, hamurun içine biraz daha çikolata ekleyebilirsiniz. Deneyin mutlaka, pişman olmayacaksınız!
Besin Değerleri
/porsiyonBir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Kovboy Kurabiyeleri kaç kalori?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Kovboy Kurabiyeleri ne kadar sürede hazırlanır?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Kovboy Kurabiyeleri için hangi malzemeler gerekli?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Kovboy Kurabiyeleri hangi diyetlere uygun?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Vegan Kovboy Kurabiyeleri nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 4
Yorum Yap
Esra M.
2 hafta önceKurabiyelerin lezzeti gerçekten mükemmel! Fakat biraz daha az şekerle yapsam nasıl olur acaba?
Burak H.
2 hafta önceÇocuklar için yaptım, bayıldılar! Hem sağlıklı hem de lezzetli olması harika. İyi ki denemişim!
Damla Ş.
2 hafta önceTarife biraz tarçın ekledim, sonuç harika oldu. Denemenizi tavsiye ederim 😊
Mehmet K.
2 hafta önceTadını sevdim ama bana biraz fazla tatlı geldi, daha az şekerle deneyeceğim.