Deneyin, Favoriniz Olacak: En İyi Humus
Humus severler buraya! Evde hazırlayacağınız bu humus, süper kremamsı, kabarık ve ipeksi pürüzsüzlükte olacak. Biraz sabır ve birkaç malzemeyle mutfağınızda harikalar yaratmaya hazır mısınız? İnanın, markettekilerden çok daha lezzetli olacak. Hadi bakalım, biraz nohut, biraz tahin ve işte karşınızda nefis bir lezzet!
- 1 (425 gr) konserve nohut
- ¼ su bardağı tahin
- 4 yemek kaşığı limon suyu
- ⅓ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı toz kimyon
- ¼ su bardağı soğuk su veya bitkisel süt
- 2-3 küçük diş sarımsak
- ⅓ çay kaşığı karbonat
- Servis için toz kırmızı biber
- Servis için taze maydanoz
Öncelikle konserve nohutları güzelce durulayın ve süzün. Orta boy bir tencereye alın, üzerine biraz su ve karbonat ekleyin.
Nohutları yüksek ateşte 15 dakika kaynatın, yumuşayana kadar pişirin ve ardından süzün. Merak etmeyin, çok kolay!
Limon suyu, tahin, soğuk su, sarımsak, kimyon ve tuzu mutfak robotuna ekleyin. Pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.
Şimdi en keyifli kısma geldik! Pişirdiğiniz nohutları da ekleyin ve 1-2 dakika daha karıştırın. Daha kremsi isterseniz biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Tadına bakın ve tuz, limon suyu ya da kimyonu damak zevkinize göre ayarlayın.
Hazır mısınız? Humusu büyük bir kaseye alın, üzerine zeytinyağı, kırmızı biber ve maydanoz ekleyin. Afiyet olsun!
Deneyin, Favoriniz Olacak: En İyi Humus Püf Noktaları
Nohutları karbonatla kaynatmak, kabuklarının kolayca çıkmasını sağlar ve daha pürüzsüz bir humus elde edersiniz. İnanın çok lezzetli oluyor!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Deneyin, Favoriniz Olacak: En İyi Humus kaç kalori?
Deneyin, Favoriniz Olacak: En İyi Humus ne kadar sürede hazırlanır?
Deneyin, Favoriniz Olacak: En İyi Humus için hangi malzemeler gerekli?
Deneyin, Favoriniz Olacak: En İyi Humus hangi diyetlere uygun?
Deneyin, Favoriniz Olacak: En İyi Humus nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 11
Yorum Yap
Mehmet T.
3 hafta önceHarika bir tarif, misafirlerim bayıldı. Limonu biraz fazla kaçırdım ama herkes beğendi! 🍋
Merve S.
3 hafta önceTarif çok güzel, market humuslarına veda ettim! Biraz tahin ekleyince daha da lezzetli oldu.
Barış T.
3 hafta önceNohutu kendim haşlamak yerine konserve kullansam olur mu? Deneyen var mı? 🤔
Esra Z.
3 hafta önceAilecek humus delisiyiz, bu tarif tam aradığımız gibi çıktı! Ellerinize sağlık.
Sema C.
3 hafta önceSonuç harika oldu ama bence sarımsak miktarını azaltmak gerekir, biraz baskın geldi.
Hande Y.
3 hafta önceÖncelikle teşekkürler! Bunu acı biber ekleyerek denedim, efsane oldu!
Emre Z.
3 hafta önceTarifinizi denedim, kıvamı mükemmel. Sadece tuzunu biraz fazla buldum.
Cem S.
3 hafta önceŞeker kullanmak istemedim, yerine biraz bal koydum, sonuç şahane! 🍯
Selin Ö.
3 hafta önceTarif için çok teşekkürler, limon suyu ve tahin dengesi tam kıvamında. Tavsiye ederim!
Damla E.
3 hafta önceBu kadar kolay olacağını düşünmemiştim. Bayıldık! Tekrar yapacağım kesin.
Sema Ş.
3 hafta önceNohutları daha fazla ezince daha pürüzsüz bir kıvam elde ettim, öneririm.