Sıcacık Vegan Pot Pie Çorbası: Haydi Mutfakta Buluşalım!
Sevgili dostlar, mutfakta buluşmanın tam zamanı! Bu tarifle, börek tadında ama zahmetsiz bir çorba yapacağız. Lif dolu beyaz fasulye ve sebzelerin buluştuğu, üzeri çıtır çıtır bisküvilerle taçlanan bu çorba, soğuk günlerde içinizi ısıtacak. Vegan dostlarımız için de harika bir seçenek! Haydi, mutfağa geçelim ve bu lezzeti birlikte deneyimleyelim!
- 2/3 su bardağı çiğ kaju (veya hindistan cevizi sütü)
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı vegan tereyağı
- 1 küçük sarı soğan, doğranmış
- 3 büyük diş sarımsak, kıyılmış
- 1/3 su bardağı glutensiz un karışımı
- Yarım çay kaşığı deniz tuzu ve karabiber
- 2 ½ su bardağı sebze suyu
- 1 paket dondurulmuş karışık sebzeler
- 2 konserve beyaz fasulye, süzülmüş
- 1 porsiyon Kolay Vegan Glutensiz Bisküvi HAMURU
Öncelikle kajuları ve suyu blendera alıyoruz. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırıyoruz. Hadi bakalım, bu iş tamam!
Büyük bir tencereyi ısıtın ve vegan tereyağını ekleyin. Soğanları ekleyip şeffaflaşana kadar pişirin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Sarımsak, un, tuz ve karabiberi ekleyin, ardından sebze suyunu yavaşça ilave edin. Karışım koyulaşana kadar karıştırın.
Kaju kremasını, sebzeleri ve fasulyeleri ekleyip karıştırın. Üstünü kapatıp 10-15 dakika kaynamaya bırakın.
Bisküvi hamurunu hazırlayın ve fırını 204 C'ye ısıtın. Hamuru çorbanın üzerine eşit şekilde dağıtın.
Tencereyi fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin. İşte bu kadar, şimdi afiyetle yiyebilirsiniz!
Şefin İpuçları
Çorbanızın kıvamı çok koyu olursa, biraz su eklemeyi unutmayın. Bisküviler fırında pişerken mutfakta mis gibi kokular yayılacak, tadını çıkartın!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
