Pruébalo, Será Tu Favorito: El Mejor Hummus
¡Amantes del hummus, reúnanse! Este hummus que preparas en casa será súper cremoso, esponjoso y sedoso. ¿Estás listo para crear maravillas en tu cocina con un poco de paciencia y algunos ingredientes? Créeme, será mucho más sabroso que los comprados en la tienda. Vamos, un poco de garbanzos, un poco de tahini, ¡y aquí tienes un sabor delicioso!
- 1 (425 g) lata de garbanzos
- ¼ taza de tahini
- 4 cucharadas de jugo de limón
- ⅓ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de comino molido
- ¼ taza de agua fría o leche vegetal
- 2-3 dientes pequeños de ajo
- ⅓ cucharadita de bicarbonato de sodio
- Pimentón para servir
- Perejil fresco para servir
Primero, enjuaga y escurre bien los garbanzos enlatados. Colócalos en una olla mediana, añade un poco de agua y bicarbonato de sodio.
Hierve los garbanzos a fuego alto durante 15 minutos hasta que estén suaves, luego escurre. ¡No te preocupes, es muy fácil!
Agrega el jugo de limón, tahini, agua fría, ajo, comino y sal a un procesador de alimentos. Mezcla hasta que esté suave y cremoso.
¡Ahora hemos llegado a la parte más divertida! Agrega los garbanzos cocidos y mezcla por otros 1-2 minutos. Si lo quieres más cremoso, puedes agregar un poco más de agua.
Prueba y ajusta la sal, el jugo de limón o el comino a tu gusto.
¿Estás listo? Transfiere el hummus a un tazón grande, rocía con aceite de oliva y espolvorea con pimentón y perejil. ¡Disfruta!
Consejos para Pruébalo, Será Tu Favorito: El Mejor Hummus
Hervir los garbanzos con bicarbonato de sodio ayuda a que las pieles se desprendan fácilmente y resulta en un hummus más suave. ¡Créeme, sabe increíble!
Valores Nutricionales
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¿Cómo se prepara Pruébalo, Será Tu Favorito: El Mejor Hummus?
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Yorumlar 11
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Mehmet T.
hace 3 semanasHarika bir tarif, misafirlerim bayıldı. Limonu biraz fazla kaçırdım ama herkes beğendi! 🍋
Merve S.
hace 3 semanasTarif çok güzel, market humuslarına veda ettim! Biraz tahin ekleyince daha da lezzetli oldu.
Barış T.
hace 3 semanasNohutu kendim haşlamak yerine konserve kullansam olur mu? Deneyen var mı? 🤔
Esra Z.
hace 3 semanasAilecek humus delisiyiz, bu tarif tam aradığımız gibi çıktı! Ellerinize sağlık.
Sema C.
hace 3 semanasSonuç harika oldu ama bence sarımsak miktarını azaltmak gerekir, biraz baskın geldi.
Hande Y.
hace 3 semanasÖncelikle teşekkürler! Bunu acı biber ekleyerek denedim, efsane oldu!
Emre Z.
hace 3 semanasTarifinizi denedim, kıvamı mükemmel. Sadece tuzunu biraz fazla buldum.
Cem S.
hace 3 semanasŞeker kullanmak istemedim, yerine biraz bal koydum, sonuç şahane! 🍯
Selin Ö.
hace 3 semanasTarif için çok teşekkürler, limon suyu ve tahin dengesi tam kıvamında. Tavsiye ederim!
Damla E.
hace 3 semanasBu kadar kolay olacağını düşünmemiştim. Bayıldık! Tekrar yapacağım kesin.
Sema Ş.
hace 3 semanasNohutları daha fazla ezince daha pürüzsüz bir kıvam elde ettim, öneririm.