Evde Kolay Glutensiz Ekmek Yapımı
Glutensiz beslenmeye yeni mi başladınız, yoksa bu konuda ustalaştınız mı? Her iki durumda da evde kendi ekmeğinizi yapmak harika bir fikir! İnanın, bu tarifle ekmek yapmak hem kolay hem de çok keyifli. Mutfağınızda yayılacak o mis gibi ekmek kokusunu şimdiden hayal edebiliyorum. Hadi bakalım, başlayalım!
- 4 su bardağı glutensiz un
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- Yarım litre su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Geniş bir kap alın ve glutensiz un, tuz, kuru maya, su ve sıvı yağı ekleyin. Şimdi işler güzelleşiyor, malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hamurunuzu yağladığınız ekmek tavasına yerleştirin ve 30 dakika mayalanmasını bekleyin. İnanın, hamurunuzun kabardığını gördüğünüzde çok mutlu olacaksınız.
Önceden ısıtılmış 200°C’lik fırında ekmeğinizi 30 dakika kadar pişirin. Üstü güzelce kızardığında fırından alabilirsiniz.
Ekmek biraz ılındıktan sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Hamurunuzu mayalarken sabırlı olun, çünkü doğru mayalanma ekmeğinizin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, fırında pişerken fan kullanmamaya özen gösterin, böylece ekmeğiniz daha yumuşak olacaktır.
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
