Glutensiz Pizza Keyfi: Ev Yapımı Pratik Tarif
Merhaba sevgili okuyucularım! Pizza severler burada mı? Pizzanızın kokusu mutfağınızı sardığında, bu tarifin ne kadar harika olduğunu anlayacaksınız. Glutensiz besleniyorsanız ve pizza aşkınıza biraz mesafe koymak zorunda kalıyorsanız, işte size harika bir çözüm! Hadi bakalım, mutfağa girip birlikte bu nefis glutensiz ev yapımı pizzayı hazırlayalım. Emin olun, bu tarifle hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edeceksiniz.
- 2 su bardağı glutensiz un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı su
- 1 çorba kaşığı salça (sulandırılmış)
- 1 su bardağı mozzarella
- 2 adet mantar
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 dal taze kekik
İlk olarak, geniş bir kaba glutensiz un, tuz, kuru maya, sıvı yağ, yumurta ve suyu alın. Hamuru homojen bir kıvam alana kadar güzelce yoğurun. Merak etmeyin, çok kolay!
Şimdi hamurunuzu 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Bu sırada bir çay demleyip biraz dinlenebilirsiniz.
Dinlenen hamuru tepsiye yerleştirin ve istediğiniz boyuta, kalınlığa göre yayarak şekil verin. Hazır mısınız? Şimdi işler güzelleşiyor!
Hamuru tepside 30-45 dakika daha dinlendirin. Ardından sulandırdığınız salçayı üzerine sürün.
Üzerine dilediğiniz malzemeleri yerleştirin. 200°C’de ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.
Sıcacık ve nefis glutensiz pizzanız servise hazır. Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Hamurun dinlenme süresine dikkat edin, bu lezzeti artıracaktır. Malzemeleri dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz, yaratıcılığınızı konuşturun!
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
