Evde Lezzet Dolu Maki Sushi Tarifi
Merhaba sevgili sushi tutkunları! Bugün sizi mutfağımızda ev yapımı maki sushi macerasına davet ediyorum. Dışarıdan sipariş etmeye son, kendi mutfağınızda taptaze ve lezzetli sushi rüyası gerçekleştirmeye hazır olun! Hem de yapması düşündüğünüzden çok daha kolay. Hadi başlayalım, ne dersiniz?
- 170 gram shiitake mantarı
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tamari
- ½ su bardağı doğranmış kavrulmuş havuç
- ⅓ ila ½ su bardağı su
- ¼ su bardağı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 çay kaşığı kıyılmış zencefil
- ¼ çay kaşığı deniz tuzu
- 1 su bardağı kısa taneli kahverengi pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı kamış şekeri
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 3 nori yaprağı
- 1 su bardağı ince dilimlenmiş kırmızı lahana
- 3 uzun ince dilim salatalık
- ½ avokado
- Susam tohumu
- Tamari
- Turşu zencefil
Fırını 200°C'ye ısıtın. Shiitake mantarlarını zeytinyağı ve tamari ile karıştırın, ardından büyük bir tepsiye yayın. 25-30 dakika pişirin.
Kavrulmuş havuçları, suyu, zeytinyağını, pirinç sirkesini, zencefili ve tuzu blenderda karıştırarak sos hazırlayın.
Pirinç, su ve zeytinyağını bir tencerede kaynatın, ardından ısıyı azaltıp 45 dakika pişirin. Pirinç sirkesi, şeker ve tuz ekleyin.
Nori yaprağını bambu matın üzerine koyun, pirinci yayın ve malzemeleri yerleştirin. Bambu mat yardımıyla sarın.
Keskin bir bıçakla sushilerinizi dilimleyin, üzerine susam serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!
Evde Lezzet Dolu Maki Sushi Tarifi Püf Noktaları
Nori yaprağıyla çalışırken elleriniz yapışabilir, bu yüzden yanınızda bir kase su bulundurun. Ayrıca, sushi pilavının tam kıvamını tutturmak için su miktarını dikkatlice ayarlayın.
Evde Lezzet Dolu Maki Sushi Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Evde Lezzet Dolu Maki Sushi Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Evde Lezzet Dolu Maki Sushi Tarifi hangi diyetlere uygun?
Evde Lezzet Dolu Maki Sushi Tarifi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 7
Yorum Yap
Esra M.
3 hafta önceEvde sushi yapmak harika bir deneyimdi! Pirinç sirkesi ile harika sonuç aldı. 🍣
Ayşe Ö.
3 hafta önceTarifteki adımları takip ettim ve şahane oldu, teşekkürler! Ancak pirinç biraz fazla yapışkandır, bunu nasıl düzeltebilirim?
Özge B.
3 hafta önceNori yerine marul kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturdum, gayet güzel oluyor.
Aslı S.
3 hafta önceBu tarifi misafirlerime denedim, herkes bayıldı! Soya sosunu biraz fazla kaçırmış olabilirim ama yine de çok lezzetliydi.
Kerem E.
3 hafta önceMaki ruloları sararken biraz zorlandım, daha sıkı sarmak için önerileriniz var mı?
Tuğçe D.
3 hafta önceDenemeden önce hafif tereddütlerim vardı ancak sonuç gerçekten mükemmel oldu. Evde sushi yapmanın bu kadar keyifli olacağını düşünmezdim!
Hüseyin G.
3 hafta önceİç malzemeleri kişiselleştirmeyi denedim, avokado ve yengeç çok iyi bir uyum sağladı. Tavsiye ederim! 👍