Glutensiz Havuçlu Kek Tarifi - Evde Keyifli Tarif
Merhaba sevgili kek severler! Bugün, mutfağınızı enfes kokularla dolduracak bir tarifle karşınızdayım: Glutensiz havuçlu kek! Havuç ve tarçının buluştuğu bu lezzetli kek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Çay saatlerinizi özel kılmak isterseniz, hadi mutfağa geçelim ve bu harika keki birlikte yapalım!
- 6-7 adet havuç
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- ¾ su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 2,5 su bardağı glutensiz un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı karbonat
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- Ceviz
Hadi bakalım, işe havuçları incecik rendeleyerek başlayalım. İnanın, bu aşama çok keyifli!
Geniş bir kap alın ve içine yumurta, vanilya, sıvı yağ, süt ve şekeri koyup güzelce çırpın. İşte şimdi işler güzelleşiyor!
Karışıma glutensiz un, kabartma tozu, rendelenmiş limon kabuğu, ceviz, karbonat, tuz ve tarçını da ekleyin. Merak etmeyin, çok kolay!
Rendelenmiş havuçları da ilave ettikten sonra tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Hazır mısınız? Mis gibi koku gelmeye başladı bile!
Ve işte glutensiz havuçlu kekiniz hazır! Çayınızı demleyin ve bu lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Keki fırına vermeden önce kalıbı yağlayın ki kolayca çıksın. Cevizleri dilerseniz iri parçalar halinde de ekleyebilirsiniz, bu şekilde daha çıtır bir doku elde edersiniz.
Kategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
