Glutensiz Kakaolu Pasta Tarifi - Lokanta Usulü Tarif
Sevgili okurlar, bugün mutfakta harikalar yaratacağımız bir tarifle karşınızdayım! Glutensiz kakaolu pasta, hem kokusuyla hem de tadıyla sizi büyüleyecek. Şimdi mutfağınızda mis gibi bir kakao kokusu yayılmaya başlayacak, ve inanın bana, bu pastayı yaparken çok keyif alacaksınız. Hadi bakalım, o zaman malzemelerimizi hazırlayıp işe koyulalım!
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı glutensiz un
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı glutensiz un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
Öncelikle geniş bir kapta yumurtalar ve şekeri güzelce çırpın. Sonrasında süt ve zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam edin.
Şimdi un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin, işte bu kadar basit!
Fırın kabınızı yağlayın ve karışımı bu kaba dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına koyup, 25-30 dakika pişirin.
Kekiniz pişerken soğumaya bırakın ve kremayı hazırlamaya geçin. Krema için gerekli malzemeleri ocağa alın ve kaynayana kadar karıştırın.
Soğuyan kekin üst kısmını kaşıkla dikkatlice oyun ve kremayı doldurun. Üzerine muz veya çilek dilimleri ekleyerek renklendirin.
Kekin tepesinden aldığınız parçaları mikserden geçirip toz haline getirerek kremanın üstünü kapatın.
Buzdolabında 1-2 saat bekletin ve soğuk olarak servis edin. Pastanız hazır, afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Kremayı hazırlarken sürekli karıştırmak önemli, böylece topaklanma olmaz. Kekin içini oymak biraz dikkat gerektiriyor ama merak etmeyin, çok kolay!
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
