Kuskus Salatasının Büyüsü: Deneyin ve Sevinin! Nasıl Yapılır?
Herkese mutfağınıza hoş geldiniz demek istiyorum! Bugün sizlerle, Fas esintili harika bir kuskus salatası yapacağız. Renkli sebzeler, nefis nohutlar ve özel baharatlarla dolu bu salata sayesinde hem gözünüz hem de damağınız şenlenecek. Üstelik, sadece 15 dakikada hazır! İster ana yemek ister yan yemek olarak servis edebilirsiniz. Şimdi bu nefis yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?
- 1,5 su bardağı instant kuskus
- 1,25 su bardağı sebze suyu
- 3 küçük dolmalık biber (doğranmış)
- 2 orta boy domates (doğranmış)
- 1 küçük salatalık (doğranmış)
- Yarım demet maydanoz (doğranmış)
- 3 dal yeşil soğan (doğranmış)
- 1 konserve (425 gr) nohut (süzülmüş ve durulanmış)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı sebze suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu
- 1,5 tatlı kaşığı Ras el Hanout baharat karışımı
- Tuz (damak tadınıza göre)
Öncelikle, kuskusu orta boy bir kaseye alıyoruz. Sebze suyunu kaynatıp kuskusun üzerine döktüğünüzde, güzelce karıştırın ve 5-10 dakika yumuşamasını bekleyin. Sonra bir çatal yardımıyla havalandırarak karıştırın.
Sebzeleri hazırlama zamanı! Biberleri, domatesleri ve salatalığı yıkayıp küp küp doğrayın. Taze soğanları dilimleyip, maydanozu incecik kıyın. Nohutu süzüp duruladığınızdan emin olun.
Sosu hazırlamak için, bir kaseye domates salçası, limon suyu ve sebze suyunu ekleyin. Güzelce çırpın. Ardından zeytinyağı, akçaağaç şurubu ve Ras el Hanout baharat karışımını ekleyip tekrar çırpın. Tadına bakın ve gerekiyorsa tuz ekleyin.
Büyük bir kasede kuskusu, doğradığınız sebzeleri ve sosu bir araya getirin. İyice harmanlayın. Tadına bakın, baharatları ve limon suyunu isteğinize göre ayarlayın. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Kuskus Salatasının Büyüsü: Deneyin ve Sevinin! Püf Noktaları
Kuskus salatasını hazırlarken, sebzeleri damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Daha fazla renk ve lezzet için kırmızı veya sarı biber eklemek harika olur. Ras el Hanout baharat karışımını bulamazsanız, biraz kimyon, tarçın ve zerdeçal ile de harika bir tat elde edebilirsiniz.
Besin Değerleri
/porsiyonKuskus Salatasının Büyüsü: Deneyin ve Sevinin! kaç kalori?
Kuskus Salatasının Büyüsü: Deneyin ve Sevinin! ne kadar sürede hazırlanır?
Kuskus Salatasının Büyüsü: Deneyin ve Sevinin! için hangi malzemeler gerekli?
Kuskus Salatasının Büyüsü: Deneyin ve Sevinin! hangi diyetlere uygun?
Kuskus Salatasının Büyüsü: Deneyin ve Sevinin! nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 6
Yorum Yap
Aslı M.
3 hafta önceKuskus salatasını denedim, gerçekten ferahlık dolu 😍 Özellikle naneli tadı çok hoşuma gitti.
Derya K.
3 hafta önceTarife rejime uygun hale getirmek için şeker yerine bal ekledim, harika oldu!
Tuğçe A.
3 hafta önceAcaba beyaz peynir yerine keçi peyniri kullansam nasıl olur? Deneyen var mı?
Volkan M.
3 hafta önceAilem bayıldı, özellikle nar taneleri salataya çok yakışmış.
Ebru B.
3 hafta önceSalatada kullandığınız sos nefis ama biraz fazla zeytinyağı tadı geliyor, buna dikkat edilebilir.
Serkan Ö.
3 hafta önceFerahlatıcı bir yaz salatası olmuş, renkleri de çok iştah açıcı.