Ev Yapımı Glutensiz İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba sevgili mutfak dostları! Bugün sizlerle, yılların vazgeçilmezi içli köfteyi glutensiz bir şekilde nasıl yapabileceğinizi paylaşacağım. Düşünsenize, annenizin yaptığı o nefis köfteleri şimdi kendi mutfağınızda da hazırlayabilirsiniz. Evet, doğru duydunuz! Glutensiz beslenenler için harika bir seçenek olan bu tarifi uygularken mutfakta geçirdiğiniz zamandan büyük keyif alacaksınız. Haydi mutfağa, bu enfes lezzeti birlikte hazırlayalım!

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 385 görüntülenme
4.5 (6)
Ev Yapımı Glutensiz İçli Köfte Tarifi
Hazırlık
15 dk
Pişirme
10 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Ana Yemekler Glutensiz Yemekler Et Yemekleri Glutensiz Laktozsuz
Ev Yapımı Glutensiz İçli Köfte Tarifi Malzemeleri 12adet
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı mısır irmiği ya da mısır unu
  • 1 su bardağı glutensiz un
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Kızartmak için bol sıvı yağ
  • 150 gr. kıyma
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça (glutensiz)
  • Tuz ve karabiber
  • İsteğe bağlı ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Ev Yapımı Glutensiz İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? 8adım
1

Hadi bakalım, ilk olarak 1 su bardağı pirinci su ile haşlayarak işe koyulalım. Pirinçler iyice yumuşayana kadar haşlayın.

2

Pirinciniz haşlanınca, başka bir kapta üzerine mısır unu ya da irmiği ekleyip güzelce karıştırın.

3

Şimdi işler güzelleşiyor! Yumurtayı, baharatları ve tuzu ekleyin. Son olarak glutensiz unu da ekleyerek karışımı yoğurun.

4

Hamurunuzu 1 saat dinlendirin. Bu süre zarfında iç harcımızı hazırlayacağız.

5

Bir tavada kıyma ve soğanı karıştırın. Üzerine salça, baharat ve tuz ekleyip kavurun. Soğumaya bırakın.

6

Dinlenen hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alın ve içine kıymalı harçtan doldurup kapatın.

7

Derin bir tencerede yağınızı kızdırın. Glutensiz içli köfteleri güzelce kızartın.

8

Köfteler altın rengi olunca yağdan çıkarın ve sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Ev Yapımı Glutensiz İçli Köfte Tarifi Püf Noktaları

Hamurunuzu yoğururken elinizi hafif ıslatırsanız şekil vermek daha kolay olur. Harca ceviz içi ekleyerek lezzeti bir adım öteye taşıyabilirsiniz.

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Ev Yapımı Glutensiz İçli Köfte Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 25 dk yetiyor. Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 10 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Ev Yapımı Glutensiz İçli Köfte Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 12 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 1 su bardağı pirinç, 1 yumurta, 1 su bardağı mısır irmiği ya da mısır unu, 1 su bardağı glutensiz un, Tuz, karabiber, pul biber, Kızartmak için bol sıvı yağ, 150 gr. kıyma, 1 soğan...
Ev Yapımı Glutensiz İçli Köfte Tarifi hangi diyetlere uygun?
Evet, Ev Yapımı Glutensiz İçli Köfte Tarifi şu beslenme düzenlerine uygun: Glutensiz, Laktozsuz.
Ev Yapımı Glutensiz İçli Köfte Tarifi nasıl yapılır?
8 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 6

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
G

Gizem B.

3 hafta önce

Tarifi denedim, sonuç harika oldu! Glutensiz olması ekstra bir artı. 👌

S

Sevgi C.

3 hafta önce

Glutensiz bulgur nereden bulabilirim? Marketlerde kolayca bulunuyor mu acaba?

B

Barış A.

3 hafta önce

İçli köftenin iç harcına birazcık daha baharat ekledim, lezzeti arttı. Tavsiye ederim.

L

Leyla A.

3 hafta önce

Yanına yoğurt sosu hazırladım, çok yakıştı. Paylaşım için teşekkürler!

D

Derya A.

3 hafta önce

Fena değil ama biraz kuru oldu. Yoğururken su miktarını arttırsam mı?

D

Damla A.

3 hafta önce

Malzeme listesinde bulguru biraz fazla buldum, daha az koysam olur mu?

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz