The Magic of Güllaç: A Must-Try!
Dear dessert lovers, today we have a wonderful recipe that will delight your taste buds in your kitchen: Güllaç! This dessert, with its layers that soften in milk and its walnut filling, will enchant you with every bite. The delightful aroma of vanilla combined with the taste of milk is crowned with fresh fruits and pistachios on top. It's also quite enjoyable and easy to prepare. Let's get started and create wonders in the kitchen!
- 3 litre süt
- 12 adet güllaç yaprağı
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı ceviz içi
- 8 adet çilek
- 8 adet taze nane yaprakları
- 4 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
- 4 yemek kaşığı ceviz içi (ince çekilmiş)
Sütü derin bir tencereye alın, üzerine şekeri ekleyin.
Vanilini ekleyip orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Süt elinizi hafif yakacak sıcaklığa gelince ocaktan alın.
Cevizleri bıçakla dişe gelir kıvamda doğrayın.
Güllaç kabınıza bir kepçe ılık süt ekleyin.
Kabın boyutuna göre güllaç yapraklarından ekleyin.
Yaprakların parlak kısmı üste gelecek şekilde yerleştirin.
5 dakika bekletip bolca ceviz serpin, kalan yaprakları da ekleyin.
Buzdolabında en az 2 saat bekletin, sonra porsiyonlayın.
Üzerini taze nane, çilek, ceviz ve fıstıkla süsleyin, afiyetle yiyin.
Chef's Tips
If you let your güllaç rest in the refrigerator overnight, the flavor will settle beautifully. Drizzling a little more milk on top when serving will make it wonderful!
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
