Kolay Glutensiz Köfte Tarifiyle Tanışın!
Bugün mutfakta harikalar yaratmaya ne dersiniz? Size nefis bir glutensiz köfte tarifi getirdim. Hem yapımı kolay, hem de oldukça sağlıklı. İnanın, bu köftelerden bir lokma aldığınızda damağınızda patlayan lezzetlere hayran kalacaksınız. Hazırlaması da çok basit; birkaç malzeme ile şahane bir lezzet sunacağız. Hazır mısınız? Hadi bakalım, mutfağa doğru yol alalım!
- 450 gram %93 yağsız kıyma (veya tavuk ya da hindi)
- 1/2 su bardağı ufalanmış Schar Kraker
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş maydanoz
- 1 adet yumurta
Fırınınızı 190°C'ye ayarlayın ve ısınmaya bırakın. İşte bu kadar kolay!
33x23 cm boyutlarındaki fırın tepsinizi yağlı kağıtla kaplayın ve kenara alın.
Büyük bir kasede tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Artık köfte karışımınız hazır!
Köfte karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve şekil verin. Toplamda 24 köfte yapmalısınız.
Köfteleri tepsiye yerleştirip, aralarında boşluk bırakarak dizin.
Fırında 18 dakika kadar pişirin. İç sıcaklığının 71°C'ye ulaştığından emin olun.
Mis gibi kokular yükseldiğinde köfteleriniz servise hazır demektir. Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Köfteleri yoğururken tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun. Ayrıca, fırında pişirme sırasında üzerlerini kapatmamaya özen gösterin ki güzelce kızarsınlar.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
