Kahvaltılıklar Atıştırmalıklar Glutensiz Yemekler Protein Tarifleri Fırın Ürünleri Vejetaryen Yüksek Protein

Mutfağın Yıldızı: Yaban Mersinli Proteinli Muffinler

Merhaba sevgili lezzet tutkunları! Bugün sizlerle, bir dilim yediğinizde bir daha bırakmak istemeyeceğiniz, hem sağlıklı hem de lezzet dolu yaban mersinli proteinli muffinler yapacağız. İnanın bana, bu tarifle mutfakta harikalar yaratacaksınız! Hem yapılışı çok kolay, hem de her muffin başına tam 9 gram protein içeriyor. Sağlıklı atıştırmalık arayanlara birebir! Hadi mutfağa geçelim ve bu lezzet şölenine bir an önce başlayalım!

Admin Diyetisyen
· Güncellendi:
Henuz puan yok
Mutfağın Yıldızı: Yaban Mersinli Proteinli Muffinler
Hazırlık
10 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Malzemeler 10 adet
  • ¾ su bardağı yağsız sade Yunan yoğurdu (180 g)
  • 2/3 su bardağı bal (220 g)
  • 2 büyük yumurta
  • 1/3 su bardağı avokado yağı
  • 2 su bardağı yulaf unu (220 g)
  • ½ su bardağı vanilyalı whey protein tozu (30 g ama markaya göre değişebilir)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı yaban mersini (160 g)
Hazırlanışı 8 adım
1

Fırını 175 dereceye ısıtın. 12'li muffin kalıbınızı hazırlayın, kağıt veya silikon kalıplarınızı yerleştirin. Hazırlıkları tamamlamak güzel, değil mi?

2

Büyük bir karıştırma kabında yoğurt, bal, yumurtalar ve yağı birleştirin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. İşte işin sırrı burada!

3

Şimdi yulaf ununu ve vanilyalı protein tozunu katıyoruz. Her eklemede iyice karıştırmayı unutmayın, ama fazla da karıştırmayın. Merak etmeyin, çok kolay!

4

Kabartma tozu, karbonat ve tuzu serpiştirin. Güzelce karıştıklarından emin olun. Hazır mısınız? Şimdi en keyifli kısma geldik!

5

Yaban mersinlerini nazikçe hamura ekleyin ve spatula ile karıştırın. İşte bu kadar, şimdi işler güzelleşiyor!

6

Hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın. Artık fırına girmeye hazırlar!

7

Muffinleri 16-20 dakika pişirin. Benim fırınımda 17 dakika mükemmel oluyor ama siz yine de kontrol etmeyi unutmayın.

8

Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar soğumalarını bekleyin. Sonra da keyifle tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Şefin İpuçları

Muffinlerinizin daha da güzel kabarması için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Ayrıca, yaban mersinlerini dondurulmuş yerine taze kullanırsanız lezzeti daha da artacaktır.

Besin Değerleri

/porsiyon
235
kcal
9.0g
Protein
31.0g
Karb.
9.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz