Lezzet Dolu Harissa Tofu Kaseleri
Merhaba sevgili mutfak dostları! Bugün sizlere nefis bir tarifle geldim: Harissa Tofu Kaseleri. Çıtır sebzeler ve otlu pilav eşliğinde bu lezzetli kaseler, hem gözünüze hem midenize hitap edecek. Evinizdeki sebzeleri de kullanarak bu tarifi kişiselleştirebilir, kendi dokunuşunuzu ekleyebilirsiniz. İnce ince doğranmış sebzeler, mis kokulu otlar ve harissa sosun muhteşem birleşimi, hafta içi akşam yemeklerinizi şenlendirecek. Haydi mutfağa, birlikte bu harika lezzeti hazırlayalım!
- 14 ons sert veya ekstra sert tofu
- 2 yemek kaşığı harissa sosu
- 1 çay kaşığı paprika
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik veya fesleğen
- 1,5 ila 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı yağ
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 küçük lime rendesi
- 2-3 yemek kaşığı lime suyu
- 1 diş sarımsak
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı biber pul biberi
- 1/2 su bardağı dolusu doğranmış kişniş
- 1/4 su bardağı dolusu doğranmış fesleğen
- 2-3 yeşil soğan
- 1 orta boy salatalık
- 4 veya 5 kırmızı turp
- 1/4 su bardağı ince dilimlenmiş soğan
- 2 su bardağı pişmiş pirinç
- Susam tohumları
Tofunuzu güzelce süzdükten sonra ısırık büyüklüğünde kesin ve harissa sosla kaplayın. İşte burada işler güzelleşiyor!
Paprika, sarımsak tozu, tuz ve kuru kekik karışımını tofuya serpiştirin ve iyice karıştırın.
Tofunuzu tavada kızartmak ya da fırında pişirmek için hazırlanın. Merak etmeyin, çok kolay!
Tavadaki yağ ısınınca tofu parçalarını ekleyin ve çıtır çıtır olana dek pişirin.
Fırında pişirecekseniz, tofuları yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 205°C'de 20-25 dakika pişirin.
Sosu hazırlamak için tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Sosunuzu kenara alın.
Pirinçle otları ve sosun bir kısmını karıştırın. Tadına bakın, gerekirse biraz tuz ekleyin.
Servis kaselerine pirinci yerleştirin, üzerine sebzeleri ve sıcak tofu parçalarını ekleyin.
Kalan sosu kaselerin üzerine gezdirin ve susam tohumlarıyla süsleyin. Afiyet olsun!
Lezzet Dolu Harissa Tofu Kaseleri Püf Noktaları
Tofuyu kızartırken sabırlı olun, her iki tarafının da güzelce kızarmasını bekleyin. Ayrıca, farklı otlar ve sebzeler kullanarak kendi tarzınızı yaratabilirsiniz. İnanın çok lezzetli oluyor!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Lezzet Dolu Harissa Tofu Kaseleri kaç kalori?
Lezzet Dolu Harissa Tofu Kaseleri ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzet Dolu Harissa Tofu Kaseleri için hangi malzemeler gerekli?
Lezzet Dolu Harissa Tofu Kaseleri hangi diyetlere uygun?
Lezzet Dolu Harissa Tofu Kaseleri nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz