Lezzet Dolu: Sulu Köfte Keyfi
Merhaba! Bugün mutfağımızda bol sulu ve inanılmaz lezzetli bir köfte yapacağız. Düşünsenize, mis gibi kokular evinizi saracak. Aileniz bayılacak! Hem pratik hem de doyurucu bir tarif. Şimdi önlükleri takın ve başlayalım!
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 4 adet patates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2,5 su bardağı sıcak su
Kıymayı, rendelenmiş soğanı, bulguru, tuzu ve karabiberi geniş bir kaba alın. Merak etmeyin, yoğurmak en keyifli kısmı!
Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Üzerlerine un serpip, dağılmalarını önleyin. Hadi bakalım, harika köfteler hazır!
Tencereye sıvı yağı ve salçayı alın, güzelce kavurun. Şimdi işler güzelleşiyor!
Küp doğranmış patatesleri ekleyin, biraz daha kavurun. Mis gibi kokular geliyor, değil mi?
Sıcak suyunuzu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Sabırsızlanıyoruz, değil mi?
Kaynadığında köfteleri ekleyin ve orta ateşte pişirin. Biraz sabır, sonuç muhteşem olacak!
Ve işte, sulu köfteniz hazır! Sıcak sıcak servis edin, afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Köftelerinize un serpmek, pişerken dağılmalarını önler. Bir de bizden söylemesi, ertesi güne kalırsa tadı daha da güzel oluyor!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
