Lezzet Patlaması: Kovboy Tereyağlı Tavuk Kanatları
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlere ağızları sulandıracak bir tarifle geldim: Kovboy Tereyağlı Tavuk Kanatları! Bu tarif, çıtır çıtır tavuk kanatlarını nefis bir tereyağlı sosla buluşturuyor. Siz de misafirlerinizi ya da ailenizi bu lezzetle şaşırtmak istemez misiniz? Yapımı düşündüğünüzden çok daha kolay ve sonuçta harika bir lezzet elde edeceksiniz. Hadi bakalım, mutfakta yerinizi alın ve bu harika tarifi birlikte yapalım!
- 2 pound tavuk kanadı (baget ve kanat olarak ayrılmış)
- 1 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3/4 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 3 yemek kaşığı maydanoz, ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı frenk soğanı, ince doğranmış
- 1 1/2 yemek kaşığı füme kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı cayenne biberi
- 1 yemek kaşığı glutensiz Worcestershire sosu
Tavuk kanatlarını geniş bir kapta tuz, karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu ve mısır nişastası ile güzelce karıştırın ve 30 dakika dinlenmeye bırakın. Merak etmeyin, bu bekleme süresi lezzeti artıracak!
Derin bir tavada yağı 170–175°C'ye kadar ısıtın. Tavuk kanatlarını altın rengini alana dek kızartın, bu yaklaşık 8-10 dakika sürecek. Fazla yağdan kurtulmak için kağıt havlu üzerine alın.
Şimdi işler güzelleşiyor! Orta ateşte tereyağını eritin, doğranmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokular çıkana kadar pişirin.
Sonra limon suyu, Dijon hardalı, maydanoz, frenk soğanı, tütsülenmiş kırmızı biber, cayenne biberi, Worcestershire sosu, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
Kızarttığınız kanatları geniş bir kaseye koyun, hazırladığınız sosu üzerine dökün ve hepsini güzelce karıştırarak sosla kaplayın.
Servis yaparken üzerine biraz daha maydanoz serpebilir veya limon dilimleri ekleyebilirsiniz. Sıcak servis edin ve afiyetle yiyin!
Lezzet Patlaması: Kovboy Tereyağlı Tavuk Kanatları Püf Noktaları
Kanatları kızartmadan önce iyice kuruladığınızdan emin olun ki çıtır çıtır olsunlar. Sosun içine biraz acı ekleyerek lezzeti biraz daha artırabilirsiniz.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Lezzet Patlaması: Kovboy Tereyağlı Tavuk Kanatları kaç kalori?
Lezzet Patlaması: Kovboy Tereyağlı Tavuk Kanatları ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzet Patlaması: Kovboy Tereyağlı Tavuk Kanatları için hangi malzemeler gerekli?
Lezzet Patlaması: Kovboy Tereyağlı Tavuk Kanatları hangi diyetlere uygun?
Lezzet Patlaması: Kovboy Tereyağlı Tavuk Kanatları nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
