Deneyin, Favoriniz Olacak: Mercimek Humusu Nasıl Yapılır?

Merhaba sevgili okurlar! Bugün mutfağımızda klasik humusu bir adım öteye taşıyoruz ve mercimek ile buluşturuyoruz. Bu nefis, kremamsı ve lezzet dolu mercimek humusu, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. İster krakerlerle ister sebze çubuklarıyla, bu lezzetli karışımın tadını çıkarmak için sabırsızlanacaksınız. Haydi mutfağa, birlikte bu güzel tarifi deneyelim!

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 659 görüntülenme
4.0 (7)
Deneyin, Favoriniz Olacak: Mercimek Humusu
Hazırlık
10 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Atıştırmalıklar Vegan Tarifler Mezeler Protein Tarifleri Vegan Glutensiz
Deneyin, Favoriniz Olacak: Mercimek Humusu Malzemeleri 9adet
  • 2/3 su bardağı kuru mercimek
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 1 avuç doğranmış maydanoz
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon tohumu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Yaklaşık 6 yemek kaşığı su
Deneyin, Favoriniz Olacak: Mercimek Humusu Nasıl Yapılır? 4adım
1

Öncelikle, mercimekleri orta boy bir tencerede, paketin üzerindeki talimatlara göre yumuşayana kadar pişirin. Biraz sebze suyu ve defne yaprağı ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.

2

Ardından, mercimekleri süzün ve maydanoz hariç tüm malzemeleri bir blendera aktarın. Karışımı pürüzsüz ve kremamsı bir kıvama gelene kadar blenderdan geçirin. Kıvamı ayarlamak için birer yemek kaşığı su ekleyin.

3

Dip sosun tadına bakın ve damak zevkinize göre ayarlamalar yapın. Belki biraz daha tuz, belki de limon suyu eklemek istersiniz.

4

Son olarak, mercimek humusunu bir servis tabağına aktarın ve üzerine taze maydanoz ve biraz sızma zeytinyağı gezdirin. Naan, kraker veya sebze çubukları ile servis edin. Afiyetle yiyin!

Deneyin, Favoriniz Olacak: Mercimek Humusu Püf Noktaları

Mercimekleri pişirirken sebze suyu kullanmak lezzeti artırır. Blenderınız yoksa el blenderı da iş görür.

Besin Değerleri

/porsiyon
187
kcal
10.0g
Protein
23.0g
Karb.
6.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Deneyin, Favoriniz Olacak: Mercimek Humusu kaç kalori?
Bir porsiyon Deneyin, Favoriniz Olacak: Mercimek Humusu yaklaşık 187 kalori. Günlük planınıza rahatlıkla sığar. Protein: 10.0g. Karbonhidrat: 23.0g. Yağ: 6.0g.
Deneyin, Favoriniz Olacak: Mercimek Humusu ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 30 dk yetiyor. Hazırlık: 10 dk. Pişirme: 20 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Deneyin, Favoriniz Olacak: Mercimek Humusu için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 9 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 2/3 su bardağı kuru mercimek, 3 yemek kaşığı tahin, 1 avuç doğranmış maydanoz, 3 yemek kaşığı limon suyu, 2 diş sarımsak, 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon tohumu, 1/2 çay kaşığı tuz, Karabiber...
Deneyin, Favoriniz Olacak: Mercimek Humusu hangi diyetlere uygun?
Evet, Deneyin, Favoriniz Olacak: Mercimek Humusu şu beslenme düzenlerine uygun: Vegan, Glutensiz.
Deneyin, Favoriniz Olacak: Mercimek Humusu nasıl yapılır?
4 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 5

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
N

Nilgün A.

3 hafta önce

Bu tarifi denedim, gerçekten mercimek humusu muazzam oldu! Evdekiler bayıldı. 😊

F

Filiz Ö.

3 hafta önce

Mercimek yerine kırmızı mercimek kullansam olur mu? Renk fark eder mi acaba?

C

Cem A.

3 hafta önce

Çok güzel bir tarif, ben biraz limon suyu ekledim, daha ferah oldu tavsiye ederim.

A

Ali S.

3 hafta önce

Genel olarak lezzetliydi ama bana biraz fazla ekşi geldi. Az limonla deneyebilirsiniz.

T

Tolga Ç.

3 hafta önce

Nohut humustan sıkılanlar için harika bir alternatif, yapımı da oldukça pratik!

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz