Lezzetli Bir Dokunuş: Glütensiz Risotto

Merhaba sevgili okurlar! Bugün sizi İtalya'nın o sıcacık ve kremamsı havasına götüreceğiz. Evet, doğru tahmin ettiniz; nefis bir glütensiz risotto yapıyoruz! Bu tarifle konforlu bir yemek deneyiminiz olacak, hazır olun. Düşünsenize, mis gibi bir risotto tabağı ve yanında belki bir kadeh şarap... Kim hayır diyebilir ki? Malzemeler listemiz oldukça basit, ama her biri bu lezzet yolculuğuna katkı sağlıyor.

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 170 görüntülenme
4.4 (7)
Lezzetli Bir Dokunuş: Glütensiz Risotto
Hazırlık
5 dk
Pişirme
40 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Ana Yemekler Akşam Yemekleri Glutensiz Yemekler Makarna Tarifleri Pratik Tarifler Glutensiz
Lezzetli Bir Dokunuş: Glütensiz Risotto Malzemeleri 10adet
  • 1 su bardağı arborio pirinci
  • 1 doğranmış soğan
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı su
  • 1/3 su bardağı kuru beyaz şarap
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/3 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • Servis için yeşil soğan
Lezzetli Bir Dokunuş: Glütensiz Risotto Nasıl Yapılır? 6adım
1

Soğanı zeytinyağında kısık ateşte 5 dakika soteleyin. Burada sabırlı olun, soğanlar yumuşadıkça lezzetleri ortaya çıkacak.

2

Şimdi beyaz şarabı ekleyin ve karıştırarak 7 dakika daha pişirin. Mutfağınızın kokusuna bayılacaksınız.

3

Arborio pirincini ekleyin, karıştırın ve 5 dakika boyunca pirinçleri kavurun. İşte şimdi işler güzelleşiyor!

4

Tavaya tavuk suyu ve suyu ekleyin, ardından tuz ve karabiberi ilave edin. Güzelce karıştırın.

5

Tavanın üzerini kapatın ve risottoyu 10 dakika pişirin. Pirinç pişene kadar su veya et suyu ekleyerek karıştırmaya devam edin.

6

Risotto hazır olduğunda, parmesan peynirini ekleyin ve karıştırın. Yeşil soğanla servis edin.

Lezzetli Bir Dokunuş: Glütensiz Risotto Püf Noktaları

Risotto yaparken sürekli karıştırmak önemli. Bu, kremsi dokusunu daha da arttıracaktır. Ayrıca, beyaz şarabın kalitesi de lezzeti etkileyebilir, iyi bir şarap tercih edin.

Besin Değerleri

/porsiyon
196
kcal
11.0g
Protein
15.0g
Karb.
9.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Lezzetli Bir Dokunuş: Glütensiz Risotto kaç kalori?
Bir porsiyon Lezzetli Bir Dokunuş: Glütensiz Risotto yaklaşık 196 kalori. Günlük planınıza rahatlıkla sığar. Protein: 11.0g. Karbonhidrat: 15.0g. Yağ: 9.0g.
Lezzetli Bir Dokunuş: Glütensiz Risotto ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 45 dk yetiyor. Hazırlık: 5 dk. Pişirme: 40 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Lezzetli Bir Dokunuş: Glütensiz Risotto için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 10 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 1 su bardağı arborio pirinci, 1 doğranmış soğan, 2 su bardağı tavuk suyu, 1 su bardağı su, 1/3 su bardağı kuru beyaz şarap, 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/3 çay kaşığı tuz...
Lezzetli Bir Dokunuş: Glütensiz Risotto hangi diyetlere uygun?
Evet, Lezzetli Bir Dokunuş: Glütensiz Risotto şu beslenme düzenlerine uygun: Glutensiz.
Lezzetli Bir Dokunuş: Glütensiz Risotto nasıl yapılır?
6 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 4

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
E

Elif Ö.

3 hafta önce

Bu risottoyu denedim, aşırı lezzetli oldu! Glütensiz olması da harika. Ailem de bayıldı, sık sık yapacağım! 😊

B

Barış A.

3 hafta önce

Tarifte kullanılan beyaz şarap yerine elma sirkesi koysam aynı etkiyi alır mıyım acaba?

M

Merve A.

3 hafta önce

Yapımı oldukça kolay ve kıvamı çok güzel oldu ancak biraz fazla tuzlu geldi. Belki bir dahaki sefere biraz daha az tuz kullanırım.

K

Kerem K.

3 hafta önce

Sebzelerle zenginleştirdim, brokoli ve mantar ekledim. Çok daha doyurucu ve lezzetli oldu!

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz