Lezzetli Glutensiz Balkabaklı Dutch Baby Tarifi
Hadi mutfağa! Bu tarifle hem pratik hem de lezzetli bir kahvaltılık hazırlıyoruz. Glutensiz Balkabaklı Dutch Baby, sabahlarınıza enerji katacak. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık olan bu harika lezzet, balkabağı ve baharatların muhteşem uyumuyla damaklarınızı şenlendirecek. Hem glutensiz hem de kolay hazırlanabilir oluşuyla favoriniz olacak. Üstelik evde kolaylıkla bulabileceğiniz malzemelerle yapılıyor. Deneyin, pişman olmayacaksınız!
- 2 yemek kaşığı süt içermeyen tereyağı (veya tercihinize göre tereyağı)
- 4 yumurta
- 3/4 su bardağı badem sütü (veya tercihinize göre süt)
- 1/4 su bardağı konserve balkabağı püresi
- 3 yemek kaşığı toz şeker (veya hindistancevizi şekeri)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 çay kaşığı balkabağı baharatı özü (veya iki çay kaşığı balkabağı baharatı)
- 1/2 çay kaşığı toz tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı çok amaçlı glutensiz un karışımı
Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. İlk adımı geçtik, harikasınız!
11 inçlik döküm bir tavaya tereyağını ekleyin ve hamuru karıştırırken bu güzel tavayı fırına yerleştirin.
Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Başarılı bir başlangıç yapıyoruz!
Kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karışıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Şimdi işler güzelleşiyor!
Bir fırın eldiveni yardımıyla tavayı fırından çıkarın ve hamuru içine dökün. Harika gidiyorsunuz, biraz daha sabır!
Tavayı tekrar fırına koyun ve kabarıp altın rengi olana kadar, yaklaşık 25-28 dakika pişirin. Sabırsızlanıyoruz, değil mi?
Pumpkin dutch baby'i dilimleyin (turtaya benzer dilimler şeklinde) ve sıcak servis edin. İşte lezzet zamanı!
Arzu ederseniz, en sevdiğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz. Kreatif olun, keyfini çıkarın!
Şefin İpuçları
Balkabağı püresinin kıvamı önemli, çok sulu olmamasına dikkat edin. Ayrıca üzerine biraz pudra şekeri serpmek lezzet katabilir. Fırından çıkar çıkmaz servis ederseniz, çıtır dokusunu daha iyi hissedersiniz!
Besin Değerleri
/porsiyonBenzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
