Lezzetli ve Kolay Kıyma Sote Tarifi
Merhaba sevgili mutfak dostları! Bugün sizlerle mutfağımızda nefis bir kıyma sote yapacağız. Hem sağlıklı hem de yapımı oldukça kolay olan bu tarif, tatlı ve ekşi lezzetleriyle damaklarınızı şenlendirecek. Bolca sebze ve proteinle dolu bu tarifi hazırlarken mutfakta harika vakit geçireceğinize eminim. Hadi bakalım, önlükleri takın ve işe koyulalım!
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 450 gram kıyma
- 1/4 su bardağı doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 2 su bardağı dörde bölünmüş yeşil fasulye
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi aminosu
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber pul biber
- 1 su bardağı pişmemiş pirinç
- 2 su bardağı su
- 1/4 su bardağı doğranmış kaju
- 1/4 su bardağı doğranmış taze soğan
Merak etmeyin, çok kolay! Öncelikle geniş bir sote tavasına zeytinyağını koyun ve orta-yüksek ateşte ısıtın.
Şimdi kıymayı ekleyin ve 10 dakika boyunca güzelce pişirin. Kıymayı spatula ile parçalamayı unutmayın.
Kıymayı pişirirken, paketin üzerindeki talimatlara göre pirinci haşlayın.
Şimdi en keyifli kısma geldik! Tüm sos malzemelerini bir ölçü kabına koyup iyice karıştırın.
Kıyma piştikten sonra, tavaya soğan ve sarımsağı ekleyin. Karıştırarak birleştirin. Isıyı orta dereceye düşürün ve 3 dakika pişirin.
Yeşil fasulyeleri tavaya ekleyin ve karıştırarak birleştirin. 3 dakika pişirin.
Sosu tavaya ekleyin ve her şeyi eşit şekilde karıştırın. 2 dakika daha pişirin.
Sote kıymayı pişmiş pirincin üzerine servis edin. Üzerine doğranmış kaju fıstığı ve taze soğan serpin. Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Eğer daha baharatlı bir lezzet isterseniz, pul biber miktarını artırabilirsiniz. Taze soğan yerine maydanoz da harika bir tat katacaktır.
Besin Değerleri
/porsiyonBenzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
