Lezzetli ve Renkli Kinoa ve Pancar Kaseleri
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlerle hem gözünüze hem de midenize hitap edecek bir tarif paylaşacağım: Kinoa ve Pancar Kaseleri! Renklerin ve lezzetlerin dans ettiği bu kaselerle sofranıza canlılık ve sağlık katacaksınız. İnanın bana, bu tarif hem hazırlaması kolay hem de bir o kadar doyurucu. Üstelik tüm malzemeleri önceden hazırlayıp saklayabilirsiniz, böylece hafta boyunca pratik bir şekilde bu lezzeti tadabilirsiniz. Hadi bakalım, mutfağa geçelim!
- 1 su bardağı kuru beyaz veya kırmızı kinoa (180g)
- 1 büyük demet kıvırcık lahana, sapları alınmış ve doğranmış (6-8 su bardağı)
- 5-6 su bardağı marine edilmiş pancar
- 1,5 su bardağı fırınlanmış nohut
- 3/4 su bardağı portakallı tahin sosu (180ml)
Kinoayı ince bir süzgece koyup soğuk su altında yıkayın. Sonrasında orta boy bir tencereye alıp su ve tuz ekleyin. Orta-yüksek ateşte kaynamaya bırakın, ardından kapağını kapatıp kısık ateşte 13 dakika pişirin. Kinoayı ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin ve çatal yardımıyla karıştırarak kabartın. Oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin.
Öğün hazırlığı yapıyorsanız, doğranmış lahana yapraklarını 4 kaseye paylaştırın. Üzerine pişmiş kinoa, marine edilmiş pancar ve kıtır kavrulmuş nohutun dörtte birini ekleyin. Sosu yemeden hemen önce eklemek için ayrı kaplara koyabilirsiniz.
Eğer hemen servis edecekseniz, her kaseye 3 yemek kaşığı portakal tahin sosu ekleyip afiyetle tüketin!
Lezzetli ve Renkli Kinoa ve Pancar Kaseleri Püf Noktaları
Kinoayı yıkarken suyun berraklaşması, acılığını alır. Lahana yapraklarını taze tutmak için buzdolabında saklayabilirsiniz. Sosu kaselere servis etmeden hemen önce eklemek lezzeti artırır.
Kategoriler
Lezzetli ve Renkli Kinoa ve Pancar Kaseleri ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzetli ve Renkli Kinoa ve Pancar Kaseleri için hangi malzemeler gerekli?
Lezzetli ve Renkli Kinoa ve Pancar Kaseleri hangi diyetlere uygun?
Lezzetli ve Renkli Kinoa ve Pancar Kaseleri nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
