En Lezzetli Vegan Tarçınlı Ekmek Tarifi
Merhaba sevgili okuyucularım! Bugün sizlerle, sıcacık tarçın kokusuyla evinizi saran ve damaklarınızı şenlendirecek bir vegan tarçınlı ekmek yapacağız. İnanın, bu ekmek hem kolaylığı hem de lezzetiyle kalbinizi çalacak. Yoğurma derdi olmadan ve sadece birkaç basit adımla harikalar yaratacağız. Öyleyse, mutfakta keyifli bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?
- 1/2 su bardağı açık kahverengi şeker (100g)
- 1 yemek kaşığı toz tarçın
- 1/4 su bardağı vegan tereyağı (eritilmiş, 60g)
- 4 su bardağı çok amaçlı un (500g)
- 1 paket instant maya (2 ¼ çay kaşığı, 10g)
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı akçaağaç şurubu
- 2 su bardağı ılık su (480ml)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (sızma)
Hadi bakalım, Dutch fırınınızı yapışmaz sprey ile güzelce püskürtün ve kenarlarından sarkacak şekilde yağlı kağıt ile kaplayın.
Karıştırma kabınıza un, instant maya ve tuzu ekleyin. Güzelce karıştırın.
Ilık suya akçaağaç şurubunu ekleyin ve karıştırın. Ardından bu karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün.
Zeytinyağını da ekleyin ve hamur haline getirin. Yoğurmayın, sadece karışana kadar karıştırın.
Şimdi tarçınlı karışımı hazırlayalım. Esmer şeker, tarçın ve eritilmiş tereyağını küçük bir kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamurun üçte birini hazırladığınız Dutch fırınına aktarın ve silikon spatula ile düzleştirin. Yapışkansa, spatulanızı tarçınlı karışıma daldırmayı deneyin.
Tarçınlı karışımın üçte birini hamurun üzerine dökün ve yayın. Sonra bir bambu şişle hamurun üzerinde çizgiler çekerek girdap oluşturun.
Kalan hamurun yarısını ekleyin ve düzleştirin. Üzerine tarçınlı karışımın yarısını dökün ve yayın.
Yine şişle girdaplar yapın. Kalan hamuru ekleyin, düzleştirin ve tarçınlı karışımı dökün.
Kapağını kapatın ve ekmeği 1 saat mayalanmaya bırakın. Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
Ekmeğiniz mayalandığında, fırına yerleştirin ve 40 dakika pişirin.
Fırından çıkan ekmeği soğumadan önce Dutch fırınından çıkarıp bir tel ızgara üzerine alın ve biraz soğumasını bekleyin.
En Lezzetli Vegan Tarçınlı Ekmek Tarifi Püf Noktaları
Eğer hamurunuz çok yapışkansa, spatulayı tarçınlı karışıma batırarak daha kolay çalışabilirsiniz. Mutfağınızın sıcaklığı mayalanma süresini etkileyebilir, sabırlı olun.
Besin Değerleri
/porsiyonEn Lezzetli Vegan Tarçınlı Ekmek Tarifi kaç kalori?
En Lezzetli Vegan Tarçınlı Ekmek Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
En Lezzetli Vegan Tarçınlı Ekmek Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
En Lezzetli Vegan Tarçınlı Ekmek Tarifi hangi diyetlere uygun?
En Lezzetli Vegan Tarçınlı Ekmek Tarifi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz