En Lezzetli Vegan Tarçınlı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Merhaba sevgili okuyucularım! Bugün sizlerle, sıcacık tarçın kokusuyla evinizi saran ve damaklarınızı şenlendirecek bir vegan tarçınlı ekmek yapacağız. İnanın, bu ekmek hem kolaylığı hem de lezzetiyle kalbinizi çalacak. Yoğurma derdi olmadan ve sadece birkaç basit adımla harikalar yaratacağız. Öyleyse, mutfakta keyifli bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?
- 1/2 su bardağı açık kahverengi şeker (100g)
- 1 yemek kaşığı toz tarçın
- 1/4 su bardağı vegan tereyağı (eritilmiş, 60g)
- 4 su bardağı çok amaçlı un (500g)
- 1 paket instant maya (2 ¼ çay kaşığı, 10g)
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı akçaağaç şurubu
- 2 su bardağı ılık su (480ml)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (sızma)
Hadi bakalım, Dutch fırınınızı yapışmaz sprey ile güzelce püskürtün ve kenarlarından sarkacak şekilde yağlı kağıt ile kaplayın.
Karıştırma kabınıza un, instant maya ve tuzu ekleyin. Güzelce karıştırın.
Ilık suya akçaağaç şurubunu ekleyin ve karıştırın. Ardından bu karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün.
Zeytinyağını da ekleyin ve hamur haline getirin. Yoğurmayın, sadece karışana kadar karıştırın.
Şimdi tarçınlı karışımı hazırlayalım. Esmer şeker, tarçın ve eritilmiş tereyağını küçük bir kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamurun üçte birini hazırladığınız Dutch fırınına aktarın ve silikon spatula ile düzleştirin. Yapışkansa, spatulanızı tarçınlı karışıma daldırmayı deneyin.
Tarçınlı karışımın üçte birini hamurun üzerine dökün ve yayın. Sonra bir bambu şişle hamurun üzerinde çizgiler çekerek girdap oluşturun.
Kalan hamurun yarısını ekleyin ve düzleştirin. Üzerine tarçınlı karışımın yarısını dökün ve yayın.
Yine şişle girdaplar yapın. Kalan hamuru ekleyin, düzleştirin ve tarçınlı karışımı dökün.
Kapağını kapatın ve ekmeği 1 saat mayalanmaya bırakın. Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
Ekmeğiniz mayalandığında, fırına yerleştirin ve 40 dakika pişirin.
Fırından çıkan ekmeği soğumadan önce Dutch fırınından çıkarıp bir tel ızgara üzerine alın ve biraz soğumasını bekleyin.
En Lezzetli Vegan Tarçınlı Ekmek Tarifi Püf Noktaları
Eğer hamurunuz çok yapışkansa, spatulayı tarçınlı karışıma batırarak daha kolay çalışabilirsiniz. Mutfağınızın sıcaklığı mayalanma süresini etkileyebilir, sabırlı olun.
Besin Değerleri
/porsiyonEn Lezzetli Vegan Tarçınlı Ekmek Tarifi kaç kalori?
En Lezzetli Vegan Tarçınlı Ekmek Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
En Lezzetli Vegan Tarçınlı Ekmek Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
En Lezzetli Vegan Tarçınlı Ekmek Tarifi hangi diyetlere uygun?
En Lezzetli Vegan Tarçınlı Ekmek Tarifi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 5
Yorum Yap
Selin S.
3 hafta önceTarçın kokusu evin her yerine yayıldı, çok güzel oldu! Üstelik yoğurmadan böyle lezzetli bir ekmek yapabileceğimi düşünmezdim. 👏
Canan G.
3 hafta önceBen şeker yerine pekmez kullandım, daha sağlıklı olduğunu düşünüyorum ve tadı da enfes! Kesinlikle tekrar yapacağım.
Gizem D.
3 hafta önceEllerinize sağlık, çok nefis bir tarif. Ancak benim damak tadıma biraz fazla tatlı geldi, şekeri biraz azaltmayı düşünebilirim.
Burcu A.
3 hafta önceHarika bir tarif olmuş! Ama süt yerine badem sütü kullansam kıvamı değişir mi acaba?
Aylin D.
3 hafta önceMutfağımı gerçekten tarçın kokusuyla doldurdu ama bir dahaki sefere tereyağı ekleyip biraz daha yumuşak bir doku yakalamayı deneyeceğim.